单选题一菜一格、百菜百味概括了哪个菜系的特点？A鲁菜B川菜C湘菜D粤菜
单选题
一菜一格、百菜百味概括了哪个菜系的特点？
A
鲁菜
B
川菜
C
湘菜
D
粤菜
参考解析
解析：
相关考题：
下列地方菜系与其特点搭配正确的有（）。A、四川菜系——“一菜一格，百菜百味”B、江苏菜系——“配色和谐，讲究造型”C、辽宁菜系——“北方代表菜”D、安徽菜系——“无汤不行”E、上海菜系——“镂雕工艺独到”
烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和谐，讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是（）。A、四川菜系、江苏菜系、上海菜系B、江苏菜系、上海菜系、四川菜系C、上海菜系、四川菜系、江苏菜系D、四川菜系、上海菜系、江苏菜系
多选题下列地方菜系与其特点搭配正确的有（ ）。A四川菜系——“一菜一格，百菜百味”B江苏菜系——“配色和谐，讲究造型”C辽宁菜系——“北方代表菜”D安徽菜系——“无汤不行”E上海菜系——“镂雕工艺独到”
判断题中国菜肴历来以味闻名于世，百菜百味，一菜一格，是中餐的特点。（）A对B错