甜菊苷其甜度比蔗糖约大( )倍。A.300B.200C.100D.10
糖精的甜度是蔗糖的300~500倍,但营养价值比蔗糖低。() 此题为判断题(对，错)。
关于粉碎的叙述,不正确的是()。 A.粉碎前粒度与粉碎后粒度之比称粉碎度B.粉碎度相同的不同物料，其粒度一定相同C.粉碎有利于提高难溶性药物的生物利用度D.粉碎有利于混合均匀E.药物性质不同应选择不同的粉碎方法
糖精的甜度是蔗糖的300－500倍,其营养价值比蔗糖高。() 此题为判断题(对，错)。
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。 A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、木糖
甜菊苷其甜度比蔗糖约大（ ）倍A、[300]B、[200]C、[100]D、[10]
同类色相配合就是将同类色的食品原料，按其色彩的（）相配合。A、纯度不同B、彩度不同C、色相不同D、纯度相同
甜度是（）的重要性质，各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值，一般以蔗糖的甜度为100。
蔗糖中加入少量的食盐甜度增加，这种想象叫对比现象。
比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量，其热值在蔗糖热值的（）以上者为营养性甜味剂。A、2％B、4％C、6％D、8％
糖精的甜度是蔗糖的300-500倍，其营养价值也比蔗糖高。
三相电源的特点是（）。A、频率相同，振幅相等，相位相同B、频率相同，振幅相等，相位互差120度C、频率不同，振幅相等，相位互差120度D、频率不同，振幅相等，相位相同
面积等效原理指的是，（）相等而（）不同的窄脉冲加在具有惯性的环节上时，其效果基本相同。
阿斯巴甜甜度为蔗糖的150-200倍，如与（）共用，甜度可达400-490倍，发热量为16.760kJ/kg，与（）相同。
糖的甜度是一种相对甜度，下列哪种糖的甜度最大（）A、麦芽糖B、果糖C、葡萄糖D、蔗糖
关于粉碎的叙述，不正确的是（）A、粉碎前粒度与粉碎后粒度之比称粉碎度B、粉碎度相同的不同物料，其粒度一定相同C、粉碎有利于提高难溶性药物的生物利用度D、粉碎有利于混合均匀
葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。A、葡萄糖果糖蔗糖B、葡萄糖果糖蔗糖C、葡萄糖蔗糖果糖D、蔗糖葡萄糖果糖
甜味剂甘草铵本身的甜度为蔗糖的50倍，但与蔗糖共同使用其甜度是蔗糖的100倍，这种现象称味的（）。A、对比B、相乘C、拮抗D、变调
单选题葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。A葡萄糖果糖蔗糖B葡萄糖果糖蔗糖C葡萄糖蔗糖果糖D蔗糖葡萄糖果糖
单选题三相电源的特点是（）。A频率相同，振幅相等，相位相同B频率相同，振幅相等，相位互差120度C频率不同，振幅相等，相位互差120度D频率不同，振幅相等，相位相同
单选题糖的甜度是一种相对甜度，下列哪种糖的甜度最大（）A麦芽糖B果糖C葡萄糖D蔗糖
单选题关于粉碎的叙述，不正确的是（）A粉碎前粒度与粉碎后粒度之比称粉碎度B粉碎度相同的不同物料，其粒度一定相同C粉碎有利于提高难溶性药物的生物利用度D粉碎有利于混合均匀
问答题一般人认为细砂糖较粗砂糖甜，为什么？（相同纯度的蔗糖，为什么感到粒度越小甜度越高？）
单选题糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A木糖醇B甘露醇C山梨醇D乳糖醇
单选题甜味剂甘草铵本身的甜度为蔗糖的50倍，但与蔗糖共同使用其甜度是蔗糖的100倍，这种现象称味的（）。A对比B相乘C拮抗D变调