涩味药的作用是（）。A.发散、行气血B.补益、和中C.收敛、固涩D.软坚、泻下E.燥湿、降泄
药味苦、辛、涩味消化后是（ ）。A.涩B.辛C.苦D.甘E.酸
酸涩味的作用是()。A.发散B.缓急止痛C.泻下D.收敛固涩
能够产生涩味的物质是( )。A.海藻胶B.柠檬酸C.谷氨酸D.氨基酸
阴阳属性属阳的味组是( )A、酸甘味B、辛苦味C、辛甘味D、苦咸味E、酸涩味
涩味具有的作用是A.利湿B.发表C.止泻D.缓急E.降逆
药味苦、辛、涩味消化后是A:涩B:辛C:苦D:甘E:酸
涩味药的作用是A补益、和中B收敛、固涩C软坚、泻下D燥湿、降泄E发散、行气血
酸.涩味的作用是A、发散B、缓急止痛C、泻下D、收敛固涩
茶叶中的（）含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。A、茶多酚B、氨基酸C、蛋白质D、茶黄素
不熟的柿子中有涩味，是因为含有（）A、柠檬酸B、淀粉粒C、丹宁
各种酸的性质不同，其呈味性能也不同；伴有涩味的酸味剂是苹果酸。
在“凡使，要光明如水精，酸咸涩味全者”中，“精”之义为（）A、精华B、精粹C、通"晶"D、精美
涩味所示的效用是（）A、利水渗湿B、清热泻火C、温里散寒D、收敛固涩E、和中缓急
涩味具有的作用是（）A、利湿B、发表C、止泻D、缓急E、降逆
茶叶中的涩味物质主要是（）A、蛋白质B、粗纤维素C、茶多酚D、氨基酸
（）可加强涩味（涩味则始终被酸加强），开始可掩盖苦味，但在后味上会加强苦感。A、甜味B、酸味C、咸味D、鲜
能够产生涩味的物质是（）。A、海藻胶B、柠檬酸C、谷氨酸D、氨基酸
各种酸的性质不同，其呈味性能也不同；伴有涩味的酸味剂是酒石酸。
酸、涩味的作用是（）。A、发散B、缓急止痛C、泻下D、渗湿利水E、收敛固涩
单选题药味苦、辛、涩味消化后是（ ）。A涩B辛C苦D甘E酸
单选题柿子涩味的产生主要是由于（）的存在。A花青素B辣椒素C有机酸D单宁
填空题食品中的涩味主要是（）等多酚化合物，其次是一些盐类（如（）），还有一些（）、有机酸如（）、（）也具有涩味。
单选题酸、涩味的作用是（ ）。A发散B缓急止痛C泻下D渗湿利水E收敛固涩
单选题茶叶中的涩味物质主要是（）A蛋白质B粗纤维素C茶多酚D氨基酸
多选题涩味表示的药物作用是（）A止泻B固精C生津D宣肺平喘
单选题涩味具有的作用是（）A利湿B发表C止泻D缓急E降逆