多选题构成支链淀粉的化学键是()。Aα-1,6-糖苷键Bβ-1,6-糖苷键Cα-1,4-糖苷键Dβ-1,4-糖苷键

多选题
构成支链淀粉的化学键是()。
A

α-1,6-糖苷键

B

β-1,6-糖苷键

C

α-1,4-糖苷键

D

β-1,4-糖苷键


参考解析

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相关考题:

组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。此题为判断题(对,错)。

淀粉是由葡萄糖分子构成的,分为直链淀粉和支链淀粉两种。()

下列有关淀粉的正确叙述是______。 A.根据分子结构不同有支链淀粉和直链淀粉B.根据品种不同有生粉和淀粉C.支链淀粉和直链淀粉同时存在D.支链淀粉相对含量多的淀粉适合挂糊上浆着衣使用E.木薯粉又称为生粉F.土豆粉又称为淀粉

淀粉分类包括()。 A:直链淀粉B:支链淀粉

构成淀粉分子的化学键主要是:() A、酯键B、糖苷键C、肽键D、酰胺键

以下关于淀粉的描述,正确的是A.直链淀粉的分子量比支链淀粉大B.在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C.含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D.糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E.直链淀粉易吸收水分,使消化率提高

有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据()不同有支链淀粉和直链淀粉。

糯米找那个的淀粉几乎是() A、直连淀粉B、糊化淀粉C、老化淀粉D、支链淀粉

关于淀粉,下列说法正确的是()A、淀粉的基本构成单元是果糖B、淀粉的最终水解产物是葡萄糖C、淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种D、所有的淀粉均能够被消化吸收E、淀粉含量高的食物血糖指数较低

容易使食物老化的是()。A、动物淀粉B、直链淀粉C、支链淀粉D、糊精E、果胶

组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。

下列内容关于支链淀粉性质叙述正确的观点是()。A、含有支链淀粉相对较多的食物糊化形成的黏度大B、谷类植物含有支链淀粉比块茎植物多C、淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低D、支链淀粉发生糊化需要的时间较长

能够用于发酵的淀粉是支链淀粉。

米粉中的淀粉是黏性大的()。A、水淀粉B、糖淀粉C、直链淀粉D、支链淀粉

淀粉的改性产物可分为()A、羧甲基淀粉钠和可压性淀粉B、羧甲基淀粉和支链淀粉C、可压性淀粉和支链淀粉D、直链淀粉和羧甲基淀粉钠

如何分离直链淀粉与支链淀粉?

支链淀粉

支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。

构成支链淀粉的化学键是()。A、α-1,6-糖苷键B、β-1,6-糖苷键C、α-1,4-糖苷键D、β-1,4-糖苷键

以下关于淀粉的描述,正确的是()A、直链淀粉的分子量比支链淀粉大B、在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C、含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D、糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E、直链淀粉易吸收水分,使消化率提高

单选题以下关于淀粉的描述,正确的是()A直链淀粉的分子量比支链淀粉大B在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E直链淀粉易吸收水分,使消化率提高

填空题支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。

单选题谷类淀粉以(  )淀粉为主。A直链B支链C抗性D直、支链混合

单选题淀粉的改性产物可分为()A羧甲基淀粉钠和可压性淀粉B羧甲基淀粉和支链淀粉C可压性淀粉和支链淀粉D直链淀粉和羧甲基淀粉钠

问答题什么是支链淀粉?

单选题关于淀粉,下列说法正确的是()A淀粉的基本构成单元是果糖B淀粉的最终水解产物是葡萄糖C淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种D所有的淀粉均能够被消化吸收E淀粉含量高的食物血糖指数较低

填空题构成支链淀粉的两种糖苷键分别是()和()