容易使食物老化的是（）。A、动物淀粉B、直链淀粉C、支链淀粉D、糊精E、果胶

容易使食物老化的是（）。

  • A、动物淀粉
  • B、直链淀粉
  • C、支链淀粉
  • D、糊精
  • E、果胶

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容易使产妇肚子胀气的食物是( )。A、香蕉B、牛奶C、葡萄D、青菜
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由于生理老化、社会角色改变、社会交往减少以及心理功能的变化等因素是比较容易使老人产生不良情绪的主要原因。( ) 此题为判断题(对，错)。
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长期低压运行的电动机容易过热使绝缘老化。() 此题为判断题(对，错)。
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煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是( )。A.油温过高容易使油产生“哈喇味”B.油温过高使油产生对人体有害的物质C.容易使被煎炸食物的口感不好D.以上说法均正确
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A.动物淀粉B.直链淀粉C.支链淀粉D.糊精E.果胶H.N容易使食物糊化的是(　　)。
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A.动物淀粉B.直链淀粉C.支链淀粉D.糊精E.果胶H.N容易使食物老化的是(　　)。
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聚丙烯比聚乙烯更容易老化。（）
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富含蛋白质的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。
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富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。
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消化系统的主要功能是（）A、使食物溶解B、制造大分子物质C、促使食物分解成小分子物质D、使食物容易通过消化管
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有关记忆的老化说法不正确的是：（）A、记忆的生理性老化对老人的生活影响不大B、记忆的病理性老化症状轻C、记忆的病理性老化与生理性老化不容易区分D、记忆的病理性老化对老人的生活影响很大E、记忆的生理性老化是不可避免的
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容易使食物糊化的是（）。A、动物淀粉B、直链淀粉C、支链淀粉D、糊精E、果胶
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柴油中的（）能导致生成大量胶状物质，容易胶结活塞环，阻塞机油滤清器，并使机油老化。A、磷B、碳C、硫D、水
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煎炸食物时油温不宜过高的原因是：（）A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确
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塑料墩板特点是（）。A、受热容易变形B、容易被腐蚀C、重量大D、不易老化
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塑料材料在氧的作用下容易发生老化现象，其原因是由于氧使聚合物发生了（）的结果。A、断链B、交联C、生成含氧基团D、嵌段E、接枝
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容易使老年人发生卡喉的食物不包括（）。A、饺子B、果冻C、话梅D、藕粉
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单选题有关记忆的老化说法不正确的是：（）A记忆的生理性老化对老人的生活影响不大B记忆的病理性老化症状轻C记忆的病理性老化与生理性老化不容易区分D记忆的病理性老化对老人的生活影响很大E记忆的生理性老化是不可避免的
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单选题容易使食物老化的是（　　）。ABCDE
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判断题富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。A对B错
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单选题消化系统的主要功能是（）A使食物溶解B制造大分子物质C促使食物分解成小分子物质D使食物容易通过消化管
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单选题煎炸食物时油温不宜过高的原因是：（）A油温过高容易使油产生“哈喇味”B油温过高使油产生对人体有害的物质C容易使被煎炸食物的口感不好D以上说法均正确
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单选题容易使食物糊化的是（）A动物淀粉B直链淀粉C支链淀粉D糊精E果胶
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单选题容易使老年人发生卡喉的食物不包括（）。A饺子B果冻C话梅D藕粉
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单选题容易使食物糊化的是（　　）。ABCDE
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单选题容易使食物老化的是（）。A动物淀粉B直链淀粉C支链淀粉D糊精E果胶
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单选题玻璃钢舱口盖特点（）A刚性好B不容易老化C不耐腐蚀D刚度差，容易老化剥蚀
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