判断题查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。()A对B错
判断题
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。()
A
对
B
错
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客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,( )、检查的方法。A.检查领班的实际工作能力B.检查的重点C.检查房间的用品是否合乎标准D.检查房间物品的摆放规格
对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。A、服务员自查、领班全面检查、主管抽查B、服务员自查、领班抽查、主管分段检查C、服务员自查、领班抽查、主管全面检查D、服务员自查、领班全面检查、主管重点检查
客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有(),检查的重点、检查的方法。A、主管抽查数量B、检查房间物品摆放规格C、检查领班的实际工作能力D、检查房间的用品是否合乎标准
客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,()、检查的方法。A、检查领班的实际工作能力B、检查的重点C、检查房间的用品是否合乎标准D、检查房间物品的摆放规格
主管检查的重点是检查领班的查房数量和质量,主管查房的作用是()A、了解客人的意见和建议B、了解情况,收信信息C、在工作实践中培训下属D、保证客房部管理制度的执行E、检查督促领班工作F、改善部门管理和服务
单选题饭店的查房制度是( )。A员工自查的一级查房制度B员工自查、管理人员专职检查的二级查房制度C员工自查和经理抽查的二级查房制度D员工自查、管理人员专职检查、经理抽查的三级查房制度