问答题农产品贮藏保鲜的几个概念

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农产品贮藏保鲜的几个概念

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烹饪原料的贮藏方法可以分为(). A.保鲜贮藏法B.常温贮藏法C.加工贮藏法D.高温贮藏法E.双低温贮藏法
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烹饪原料的贮藏方法可以分为（）.A、保鲜贮藏法B、常温贮藏法C、加工贮藏法D、高温贮藏法E、双低温贮藏法
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农产品储藏保鲜是为了错开市场供应高峰，并防止农产品价格的大幅波动。
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食用菌产品的贮藏保鲜常用哪几种技术？
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农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中，可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料
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使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。
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蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A、辐照保藏法B、干燥贮藏C、低温贮藏D、保鲜剂贮藏E、气调贮藏法
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果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。
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果蔬贮藏保鲜的基本原理是什么？
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完善县乡村物流基础设施网络，支持产地建设农产品（）、等设施，鼓励企业在县乡和具备条件的村建立物流配送网点。A、贮藏保鲜B、分级包装C、质量保障
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蔬菜贮藏的“自体保鲜法”
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简述气调贮藏的保鲜原理。
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在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
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简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
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什么是肉类的宰后僵直和软化？对贮藏保鲜分别有何意义？
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为延长果蔬原料贮藏保鲜期，应尽量排除环境中的氧。
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填空题在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
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问答题休眠与采后生长对贮藏保鲜的意义？
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问答题农产品贮藏保鲜的意义
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问答题简述气调贮藏的保鲜原理。
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多选题完善县乡村物流基础设施网络，支持产地建设农产品（）、等设施，鼓励企业在县乡和具备条件的村建立物流配送网点。A贮藏保鲜B分级包装C质量保障
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问答题呼吸作用对农产品贮藏保鲜的意义？
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单选题（）是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
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单选题（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D空气离子保鲜贮藏
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问答题发达国家贮藏保鲜技术发展状况
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问答题简述农产品的化学保鲜。
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多选题蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A辐照保藏法B干燥贮藏C低温贮藏D保鲜剂贮藏E气调贮藏法
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