结露现象对果蔬采后贮藏不利。( ) 此题为判断题(对,错)。
一般马铃薯采后贮藏期较长,这与其采后具有休眠现象有关。( ) 此题为判断题(对,错)。
春季休眠期嫁接都用休眠期采取贮藏的枝条。() 此题为判断题(对,错)。
园艺产品的贮运保鲜意义体现在______________。 A.调剂市场B.减少采后损失C.提高商品档次D.延长贮藏期E.增加效益
()对蔬菜贮藏是有利的。A、蔬菜的采后生长B、蔬菜的休眠C、结露D、蔬菜水分过度蒸发
园艺学是指研究园艺植物的()及其品种选育、生长发育、()、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。
什么是肉类的宰后僵直和软化?对贮藏保鲜分别有何意义?
落叶树木在通过自然休眠后,如果外界缺乏生长所需的条件时,仍不能生长时而处于的休眠是()。A、自然休眠B、被迫休眠C、相对休眠D、绝对休眠
判断题保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老,防止失水,控制采后病害的发生,尽量保持园艺产品品质的目的。A对B错
问答题简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
问答题休眠与贮藏有何关系?如何延长园艺产品的休眠期?
问答题试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义
单选题()是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气,作用于果蔬,使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D空气离子保鲜贮藏
问答题什么是肉类的宰后僵直和软化?对贮藏保鲜分别有何意义?