影响干燥速率的最主要因素是（）A、被干燥物料的性质B、干燥介质湿度C、干燥介质温度D、干燥方法E、干燥速度
影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么？防止杂环胺危害的措施有那些？
影响土壤热容量、导热率的主要因素是什么？解释潮湿紧密土壤温度日较差小于干燥疏松土壤的原因。
影响干燥速率的食品性质有哪些？他们如何影响干燥速率？
影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是（）A、水分含量B、水分活度awC、储藏温度D、储藏湿度
问答题影响干燥速率的食品性质有哪些？他们如何影响干燥速率？
问答题试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？
问答题食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
单选题影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是（）。A水分含量B水分活度awC储藏温度D储藏湿度
问答题简述单板干燥特点，影响单板干燥速度的主要因素？
问答题影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么？防止杂环胺危害的措施有哪些？