问答题为什么食醋里加几滴酒可以使醋的酸味中多一些香味?

问答题
为什么食醋里加几滴酒可以使醋的酸味中多一些香味?

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相关考题:

酒中的酸味物质均属于有机酸,酸味适中可使酒体浓厚、丰满。() 此题为判断题(对,错)。

可产生大量氨基酸,阻碍左旋多巴等吸收的是A.酒B.食盐C.食醋D.脂肪E.蛋白质

酿造醋中质量最佳的是( )。A、果醋B、麸醋C、酒醋D、米醋

啤酒的好坏,主要从()几方面来鉴别。A、颜色、香味、口味、泡沫B、颜色、口味、酒度、泡沫C、颜色、香味、口味、酒度D、酒度、香味、口味、泡沫

香味由酒中的酯类物质决定。

诱杀果蝇的方法很多,可用酒:糖:醋:水=()的配方,加几滴敌敌畏,置于灯下诱杀。

消泡剂不应有()。A、香味B、臭味C、酸味D、异味

鱼香味的味型中()排在第一位。A、咸味B、甜味C、辣味D、酸味

为什么带酸味的水果和食醋能解酒?

炒菜时,为什么加入醋和少量料酒后,菜会发出香味?

饮酒过量常为醉酒,也称为酒精中毒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这需要解酒,不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服食醋可以解酒。什么道理呢?

为什么食醋里加几滴酒可以使醋的酸味中多一些香味?

吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?

下列关于调味料的说法不正确的是()。A、食盐属于咸味调料B、食醋属于酸味调味品C、蚝油属于成昧调料D、酒属于调香料

醋的调味作用主要表现在()。A、增加鲜美味、香味,酸味B、增加鲜美,促进钙质的吸收C、曾加香味,酸味,保护维生素D、增加鲜味、酸味杀菌除异味

下列关于调味料的说法不正确的是()。A、食盐属于咸味调料B、食醋属于酸味调味品C、蚝油属于咸味调料D、酒属于调香料

酒中的酸味物质均属有机酸,酸味适中可使酒体浓厚、丰满。()

醋(乙酸)与酒(乙醇)在热锅里发生反应,生成有香味的乙酸乙酯,所以,炒菜加酒和醋会格外香。

下面的()可以使马铃薯在水中浮起来。A、往水里加盐B、水倒掉一些C、水里加纯净水

病人在进行鸡尾酒疗法时,应该()。A、多饮茶B、多饮咖啡C、多饮水D、可以少量的饮酒E、多食醋

酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。

问答题为什么带酸味的水果和食醋能解酒?

判断题醋(乙酸)与酒(乙醇)在热锅里发生反应,生成有香味的乙酸乙酯,所以,炒菜加酒和醋会格外香。A对B错

单选题下面的()可以使马铃薯在水中浮起来。A往水里加盐B水倒掉一些C水里加纯净水

问答题吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?

问答题炒菜时,为什么加入醋和少量料酒后,菜会发出香味?

单选题可产生大量氨基酸,阻碍左旋多巴等吸收的是( )A酒B食盐C食醋D脂肪E蛋白质