除了酸味，能够敛邪的味还有()。A、甘味B、涩味C、淡味D、芳香味E、苦味
成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味，()。A.无异味B.无香味C.有焦味D.有异味
下列对木瓜的气味描述正确的是（）。A.气微香味酸B.气特异味极酸而涩C.气微香味甜D.气特异味酸、苦
水中锌超过5mg/L时，出现的现象是A、使水产生异味B、有涩味C、有苦味D、有酸味E、有苦酸味
南豆腐以洁白细嫩,四角完整,不裂不流脑,( )为佳。 A.无杂质有香味B.无杂质有豆香C.无杂质无香味D.无杂质无异味
甜酸味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当比例调和而成的。() 此题为判断题(对，错)。
硫化氢气体的气味为()。A.臭鸡蛋味B.酸味C.香味
月嫂的个人卫生主要指头发.脸部.手指等部位要保持整洁，身上不能有（）。A酸味B异味C香味D汗味
当患者有消化吸收不良时，大便呈（）。A腥臭味B腥味C酸臭味D酸味
苯为（）色透明、有强烈（）的易燃液体。A、无、芳香味B、淡黄色、芳香味C、无、恶臭味D、淡黄色、恶臭味
品espresso的因素（）A、苦味B、酸味C、香味D、柔顺度E、粘稠度
菜肴口味掩盖搭配法适用于主料（）的菜肴。A、异味重B、颜色较多C、香味较淡D、香味较浓
菜肴口味补充搭配法适用于主料（）的菜肴。A、没有香味B、异味明显C、香味较淡D、香味较浓
鱼香味的味型中（）排在第一位。A、咸味B、甜味C、辣味D、酸味
注意个人卫生，经常洗澡，保持身上无（）（）。A、酸味B、臭味C、汗味D、异味
良好的半干青贮饲料具有（）.A、水果香味B、刺鼻的酸味C、腐臭味D、苦涩味
醋的调味作用主要表现在（）。A、增加鲜美味、香味，酸味B、增加鲜美，促进钙质的吸收C、曾加香味，酸味，保护维生素D、增加鲜味、酸味杀菌除异味
调配酸辣味时，宜在锅中久煮，这样会使（）减弱。A、香味B、酸味C、色泽D、咸味E、辣味
优质牛奶呈（），略有甜味并有鲜奶香味，无杂质、异味。
水果加热后，水果的风味会发生的变化包括（）。A、酸味下降B、甜味下降C、酸味上升D、甜味上升E、香味发生变化
成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味，（）。A、无异味B、无香味C、有焦味D、有异味
肠梗阻病人的呕吐物呈（）A、腐臭味B、苦味C、大蒜味D、粪臭味E、酸味
直肠溃疡患者的粪便气味呈（）A、酸臭味B、腥臭味C、特殊腐臭味D、酸味E、粪臭味
苯为无色透明、有强烈（ ）的易燃液体。A、香味B、臭味C、芳香味D、刺激性气味
单选题直肠溃疡患者的粪便气味呈（）A酸臭味B腥臭味C特殊腐臭味D酸味E粪臭味
单选题苯为（）色透明、有强烈（）的易燃液体。A无、芳香味B淡黄色、芳香味C无、恶臭味D淡黄色、恶臭味
单选题苯为无色透明、有强烈（）的易燃液体。A香味B臭味C芳香味D刺激性气味