单选题谷物中( )含量最多。A蛋白质B脂肪C淀粉D矿物质
单选题
谷物中( )含量最多。
A
蛋白质
B
脂肪
C
淀粉
D
矿物质
参考解析
解析:
淀粉是谷物中含量最多(占40%~70%)的成分,不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。
淀粉是谷物中含量最多(占40%~70%)的成分,不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。
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