问答题食物保藏的物理方法有哪些?

问答题
食物保藏的物理方法有哪些?

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冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。( )

常用物理保藏方法不包括(  )。A.高压保藏B.液熏法C.冷却保藏D.冻结保藏E.辐照保藏

常用物理保藏方法包括(  )。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法

常用物理保藏方法包括()。A、冷却保藏B、辐照保藏C、冻结保藏D、高压保藏E、液熏法

何谓食品的保藏期限?食品保藏的方法有哪些?

常用物理保藏方法不包括()。A、冷却保藏B、辐照保藏C、冻结保藏D、高压保藏E、液熏法

为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些

常见的食物物理保藏方法有()A、腌渍保藏B、冷冻保藏C、辐照保藏D、高压保藏

常用的食物保藏的方法有()A、低温保藏B、高温灭菌保藏C、脱水保藏D、盐渍或糖渍保藏E、化学添加剂保藏

食物保藏法有物理保藏法,化学保藏法,生物保藏法。

烹饪原料有哪些保藏方法?

菌种保藏的方法有哪些?

菌种保藏方法有哪些?如何选用?

对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏,主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是()。A、低温保藏B、干藏C、腌渍保藏D、辐射保藏

下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法().A、脱水干燥保藏法B、熏制保藏法C、冷藏保藏法D、罐藏法

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抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些? 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些? 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些?

单选题下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法().A脱水干燥保藏法B熏制保藏法C冷藏保藏法D罐藏法

多选题常用物理保藏方法包括()。A冷却保藏B辐照保藏C冻结保藏D高压保藏E液熏法

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问答题抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些? 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些? 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些?

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多选题常见的食物物理保藏方法有()A腌渍保藏B冷冻保藏C辐照保藏D高压保藏

单选题常用物理保藏方法不包括(  )。A冷却保藏B辐照保藏C冻结保藏D高压保藏E液熏法

问答题为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些