鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是()。A、尿素B、氨C、谷氨酸D、组氨酸

鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是()。

  • A、尿素
  • B、氨
  • C、谷氨酸
  • D、组氨酸

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鲜笋中含有少量的氢氰酸( )。A、营养物质B、无机物质C、有机物质D、毒素物质

生物质是指自然界中含有( )( )( )( )和油脂等的物质。

用鲨鱼肉加工水产食品应先如何处理?

干物质实际上表明乳的营养价值,常乳中含有(),除干燥时水和随水蒸气挥发的物质以外,干物质中含有乳的全部成分。

蜂蜜中含有的糖类物质主要是______。 A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.果糖E.乳糖F.半乳糖

具有吸附性、易串味的商品,主要是它的成分中含有胶体物质,以及疏松、多孔性的组织结构所决定的。 ( ) 此题为判断题(对,错)。

化妆品痤疮主要是由化妆品中含有的哪种物质引起的( ) A、香精B、可溶性色素C、防腐剂D、表面活性剂E、矿物油制成的基质

巴豆霜是巴豆种仁榨除大部分油脂后的粉末状加工品,其目的主要是() A.便于服用和粉碎B.去除油中含有的有毒物质C.去除种仁中腥臭气味D.增强疗效E.改变药物的性味和功效

生活中的一些物质中含有酸和碱,如食醋中含有______;柠檬中含有______,除锈剂中含有______;石灰水中含有______,炉具清洁剂中含有______。

大豆中含有的生物活性物质包括( )。

牛乳中含有的气体主要是什么?

冷却水中含有杂质包括:悬浮物质、溶解物质、()。

氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质:()A、调料酒B、食醋C、酱油D、火锅底料

蛋黄中含有哪些营养物质?

茶叶中含有大量亲水性的果胶物质。

凝胶过滤中,最先流出的洗脱液中含有最()分子物质,最后流出的洗脱液中含有最()分子物质。

以下哪个不是肺痈的主症()A、咳嗽B、胸痛C、口中浊唾涎沫D、吐脓痰腥臭

鱼的腥臭味的主要成分是()牛乳的主体风味物质是()

果蔬中含有很多人体所需的营养物质,人体从果蔬中摄取的营养物质主要是:()A、维生素和矿物质B、脂肪和蛋白质C、色素和芳香物质

“首饰病”主要是指首饰中含有()所造成的。A、白银B、黄金C、重金属D、放射性物质

单选题碱性焊条除氢效果好,主要是因为药皮中含有()化学物质。A氟化钙B氧化铁C氧化钛D氧化铬

单选题氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质:()A调料酒B食醋C酱油D火锅底料

单选题“首饰病”主要是指首饰中含有()所造成的。A白银B黄金C重金属D放射性物质

单选题食用菌可以预防肿瘤,主要是由于其中含有()A矿物质B维生素C氨基酸D真菌多糖

填空题干物质实际上表明乳的营养价值,常乳中含有(),除干燥时水和随水蒸气挥发的物质以外,干物质中含有乳的全部成分。

填空题凝胶过滤中,最先流出的洗脱液中含有最()分子物质,最后流出的洗脱液中含有最()分子物质。

问答题用鲨鱼肉加工水产食品应先如何处理?