《刑法》中规定的“食品”除加工食品之外，还包括()。A、食用农产品B、畜、禽C、农产品D、水产品
用蒸汽或热压缩空气吹洗后的零部件应如何处理，零部件加工面如有锈蚀如何处理？
在进行水产品加工前，必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法，水产品将如何烹调。（）
食品生产经营安全标准中规定，企业应具有合理的设备布局和工艺流程，防止（）交叉污染。A、待加工食品与直接入口食品B、原料与成品C、水产品与鸡鸭鹅D、防腐剂和半成品
餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置（）食品和（）食品的清洗水池，水产品的清洗水池应独立设置。
某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是（）A、不能直接食用可作为加工食品的原料B、用合格大米稀释至合格后出售食用C、经用物理方法去毒后作为加工食品原料D、禁止生产经营
下列工业的布局，受自然条件影响最大的是（）A、核电B、水电C、水产品加工D、食品加工
粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）A、奶类或其他加工食品B、动物类罐头食品C、水产品D、家庭自制粮谷、豆类发酵食品
食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？
食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、（）、水产类、乳蛋类、粮食类等。
多选题饮食卫生应注意A生产日期及保质期B加工食品时应生熟分开C不吃不洁小水产D选择新鲜食材E不吃路边摊
问答题绿色食品生产操作规程涵盖种植业，畜牧业、水产养殖业和食品加工诸领域，那么畜牧业生产应遵循的规定是怎样的？
判断题粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。A对B错
单选题下列工业的布局，受自然条件影响最大的是（）A核电B水电C水产品加工D食品加工
判断题《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。A对B错
填空题餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置（）食品和（）食品的清洗水池，水产品的清洗水池应独立设置。
问答题食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？