面粉由小麦加工而成,是制作糕点、面包的主要原料。

面粉由小麦加工而成,是制作糕点、面包的主要原料。


相关考题:

马司板是由()和白糖经加工制作而成 。 A.淀粉B.杏仁C.巧克力D.面粉

一个农民种小麦,她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉,它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。

面粉是由()经加工磨制而成的粉状物质。 A.稻米B.小麦C.大米粉D.标准粉

面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。( )A.正确B.错误

制作麸皮或裸麦面包,其主要原料的面粉应是A.高筋面粉B.洗筋粉C.中筋粉D.低筋面粉

角质率不低于60%,加工成的小麦粉筋力强,适合于制作面包、糕点等食品的小麦称强筋小麦。此题为判断题(对,错)。

面粉主要是由小麦的子叶加工而成。( )A.正确B.错误

制作面包、糕点、蛋糕应选择什么技术指标的小麦面粉?

高筋粉是由硬质的白小麦磨制而成,蛋白质含量大于(),湿面筋大于(),适宜制作面包松酥类糕点等。

面粉是由小麦加工而成,是制作糕点、()的主要原料。A、面包B、西餐C、调酒D、中餐

制作约克郡布丁的主要原料是()、鸡蛋、黄油等。A、面粉、牛奶B、面粉、奶油C、面包粉、牛奶D、面包粉、奶油

高筋小麦面粉是制作()制品的主要原料。A、蛋糕B、混酥C、面包D、泡芙

马司板是由()和白糖经加工制作而成。A、淀粉B、杏仁C、巧克力D、面粉

制作炸茄子的主要原料是长茄子、()、面粉、蛋液等。A、计司粉B、咖喱粉C、面包粉D、淀粉

()制作麸皮或裸麦面包,其主要原料的面粉应是A、高筋面粉B、洗筋粉C、中筋粉D、低筋面粉

低筋粉由软质的白小麦磨制而成,蛋白质含量低,小于(),湿面筋小于(),适宜制作糕点、蛋糕类。

高筋面粉是由()磨制而成的。A、软质小麦B、硬制小麦C、整粒麦粒D、小麦去皮

面粉是由()经加工磨制而成的粉状物质。A、稻米B、小麦C、大米粉D、标准粉

面粉由()加工而成,是制作糕点、面包的主要原料。A、小麦B、大麦C、燕麦D、荞麦

制作炸茄子的主要原料有长茄子、面包粉、面粉、()等。A、计司粉B、蛋液C、奶油D、牛奶

面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。

面粉主要是由小麦的子叶加工而成。

面包是以小麦面粉为主要原料,与酶母和其他辅料一起加水调制成面团,再经发酵整形(),烘烤等工序加工制成的发酵食品。

填空题面包是以小麦面粉为主要原料,与酶母和其他辅料一起加水调制成面团,再经发酵整形(),烘烤等工序加工制成的发酵食品。

单选题下列各项中,(  )是一种椭圆形的面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。A法式面包B胎子面包C沙一克面包D英式面包

单选题沙一克是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因为这种面包用桦木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它(),所以具有独特的植物芳香味。A添加了特殊香料B含有酒花成分C用酒花发酵D用桦木烤炉烘烤而成

问答题一个农民种小麦,她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉,它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。