面粉是由（）经加工磨制而成的粉状物质。A、稻米B、小麦C、大米粉D、标准粉

面粉是由（）经加工磨制而成的粉状物质。

  • A、稻米
  • B、小麦
  • C、大米粉
  • D、标准粉

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马司板是由()和白糖经加工制作而成 。 A.淀粉B.杏仁C.巧克力D.面粉
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面粉是由()经加工磨制而成的粉状物质。 A.稻米B.小麦C.大米粉D.标准粉
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低筋面粉是由()白色小麦磨制而成的,蛋白质含量低。 A.硬质B.软质C.面筋质湿重26%D.面筋质湿重32%
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面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。( )A．正确B．错误
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高筋粉由硬质小麦磨制而成,湿面筋( )。A.>24B.30D. 高筋粉由硬质小麦磨制而成，湿面筋( )。A.>24B.30D.
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面粉主要是由小麦的子叶加工而成。( )A．正确B．错误
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杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。
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面粉是由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料。A、面包B、西餐C、调酒D、中餐
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“巴斯布萨”是（）人喜爱的甜食，是由面粉经油炒加调料淋糖水而成。
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低筋面粉是由（）白色小麦磨制而成的，蛋白质含量低。A、硬质B、软质C、面筋质湿重26%D、面筋质湿重32%
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面粉由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。
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马司板是由（）和白糖经加工制作而成。A、淀粉B、杏仁C、巧克力D、面粉
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裸麦面粉是小麦出去麸皮磨制而成的。
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高筋面粉是由（）磨制而成的。A、软质小麦B、硬制小麦C、整粒麦粒D、小麦去皮
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高筋面粉通常用（）小麦磨制而成，其蛋白质含量高，面筋质湿重高于32%。
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下列各项关于面粉的说法，不正确的是（）。A、按加工精度的不同，面粉可分四个等级B、专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其他成分的面粉C、普通粉，加工精度低，含麸量高，色较黄D、特制粉，加工精度高，含麸量小，色白，含面筋质较高，约为26%
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湿磨粉是将大米经水的浸泡后磨制而成的。
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高筋面粉通常使用软质小麦磨制而成，蛋白质含量高。
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面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。A、小麦B、大麦C、燕麦D、荞麦
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面团中的筋力强，能较好地保持面包的膨胀度和柔软性，用硬质小麦磨制而成的面粉是（）面粉。A、高筋B、中筋C、低筋D、专用
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面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。
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面粉主要是由小麦的子叶加工而成。
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普通水泥通常由（）、（）、（）三种物料磨制而成。
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日常食用的花生油、面粉分部由种子的哪一部分加工而成的？
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生料一般是由石灰石、硅质原料、铁质原料磨制而成。
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问答题日常食用的花生油、面粉分部由种子的哪一部分加工而成的？
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填空题“巴斯布萨”是（）人喜爱的甜食，是由面粉经油炒加调料淋糖水而成。
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