制作八宝饭,糯米洗净后用冷水浸泡2-3小时,捞出后,放在垫好屉步的笼屉内摊开,盖严屉盖,蒸制()分钟。
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选择一组正确的句子( )。A.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,不要破坏碗内的图案B.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要用力压平C.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要搅拌均匀D.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要尽量松散
白芍产地加工方法是()。 A.煮至断面透心,捞出,浸于冷水中,取出,刮去外皮,晒干或整理搓圆后晒干B.洗净,晒干或整理搓圆后晒干C.洗净,刮去外皮,晒干D.蒸透心,刮去外皮,晒干或整理搓圆后晒干E.洗净,按个大小分开,阴干
单选题换药中使用过的器械其处理的方法是()。A消毒剂浸泡后刷洗净再高压灭菌B消毒剂浸泡后直接高压消毒C先洗净后用消毒剂浸泡1hD立即清洗后煮沸消毒