制作铁扒大虾要在大虾上抹上一层（）。A、番茄汁B、芥末酱C、番茄酱D、鲜奶油

制作铁扒大虾要在大虾上抹上一层（）。

  • A、番茄汁
  • B、芥末酱
  • C、番茄酱
  • D、鲜奶油

相关考题：

制作()需用炝的烹调方法。A、夫妻肺片B、蒜泥自肉C、葱辣大虾D、海米炝芹菜
查看答案
()为食用方法写实型菜肴之一。 A、腰果虾仁B、红扒鱼翅C、炸烹大虾D、涮羊肉
查看答案
制作香醋汁烤鸡要在鸡的表层抹上一层( )。 A、芥末B、奶油C、黄油D、沙拉油
查看答案
制作铁扒大虾要从大虾的背部片开,使其( )。 A、外壳脱落B、成为净肉C、腹部相连D、成为两片
查看答案
鱼香大虾在炸制大虾前需要进行______处理。 A.去壳B.改刀C.腌制D.焯水
查看答案
鱼香大虾中大虾在油炸前要进行______处理。 A.沥水B.风干C.调味D.煸炒
查看答案
简述“双拼”白鸡拼油爆大虾的制作过程及特点特色？
查看答案
铁扒大虾习惯上要配红白菜。
查看答案
制作铁扒大虾要先剪去大虾的（）。A、须和腿B、头盔C、尾部D、须、腿、头、尾
查看答案
铁扒大虾习惯上要配土豆泥。
查看答案
制作（）需用炝的烹调方法。A、夫妻肺片B、蒜泥白肉C、葱辣大虾D、海米炝芹菜
查看答案
鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行（）处理。A、去壳B、改刀C、腌制D、焯水
查看答案
加工铁扒大虾时要剪去虾足和（）。A、虾头B、虾盔C、虾尾D、虾须
查看答案
制作铁扒外脊扒要在牛外脊上撒上盐、胡椒粉和（）。A、波尔图酒B、白兰地酒C、番红花水D、威士忌酒
查看答案
“grilled prawns”的中文菜肴名称是（）。A、铁扒鳕鱼B、铁扒大虾C、烩鳕鱼D、烩大虾
查看答案
“More cream is needed when you cook grilled prawns？”这句话的意思是说（）。A、你做铁虾大虾时需要加很多奶油吗？B、你做铁虾大虾时需要加奶油吗？C、你煎大虾时加很多奶油吗？D、你煎大虾时需要加计司吗？
查看答案
制作铁扒大虾要把大虾用橄榄油煎上色。
查看答案
制作大虾头盘的原料一般有（）A、橄榄B、柠檬C、茄子D、土豆
查看答案
制作铁扒大虾的原料有（）。A、红白菜B、鲜橙汁C、酸白菜D、橄榄油
查看答案
制作铁扒大虾要把大虾用黄油煎上色。
查看答案
保留虾壳，去虾肠的加工方法适宜（）菜肴的初加工。A、铁扒大虾B、煎虾排C、炸虾球D、烩海鲜
查看答案
保留虾壳，去除虾肠的加工方法适宜制作（）。A、铁扒大虾B、煎虾排C、炸虾球D、烩海鲜
查看答案
制作铁扒大虾要剪去大虾的须、腿再（）。A、剥去外壳B、从背部片开C、从腹部片开D、剪去头尾
查看答案
制作铁扒杂拌最后要把少司倒在铁扒上的少司斗内。
查看答案
“Please get the ingredient sofgrilled prawns ready.”这句话的意思是（）。A、请拿出铁扒大虾的料单来。B、请将铁扒大虾的原料准备好。C、请给我拿一份铁扒大虾来。D、请将制作大虾的原料买来。
查看答案
制作铁扒外脊扒要把牛外脊上抹上一层（）。A、法国芥末B、番茄汁C、植物油D、鲜奶油
查看答案
制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、胡椒粉、（）再抹上植物油。A、白兰地B、波尔图酒C、钵酒D、李派林汁
查看答案
热门标签