在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。

在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。


相关考题:

在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。( )

GB7718-2011标准要求,配料表各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。() 此题为判断题(对,错)。

直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是A、糖、味精等易分解的食品B、含有较多挥发性的食品C、不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品D、易氧化的食品E、易变质的食品

在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料( )。A.不需要在配料清单中标示B.应在配料清单中标示C.应作为复合配料标示D.应作为原始配料标示

预包装食品标签中配料表应以()为引导词。 A、配料B、配料表C、配方表D、成分表

单一配料的预包装食品可以不标示配料表。( )

加工助剂不需要标示在配料表中。( )

如果加入的各种果脯或蜜饯总量不超过10%,可以在配料表中标示加入的各种蜜饯果脯的具体名称,或者统一标示为“蜜饯”、“果脯”。( )

下列哪种情况不需要在配料表中标示相关配料具体含量?( )A、食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分。B、食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低时。C、仅在食品名称中提及的某种配料。D、食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量无时。

关于进口预包装食品的标签,以下说法错误的是:( )。A、进口预包装食品外文配料表的内容均须在中文配料表中有对应内容。B、原产品外文配料表中没有标注的内容,中文配料表中可不标注C、进口预包装食品应标示原产国或原产地区的名称,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式D、原有外文的生产者的名称地址等不需要翻译成中文。

食品配料表中,各种配料应按( )方式一一排列?A、制造或加工食品时加入量的递减顺序B、制造或加工食品时的配料加入顺序C、按照配料第一个汉字的拼音首字母排序D、按照配料在终产品中的含量递减顺序

当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量( )时,不需要在配料表中标示复合配料的原始配料?A、15%B、20%C、25%D、30%

食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料

直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是( )。A.糖、味精等易分解的食品B.含有较多挥发性的食品C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品D.易氧化的食品E.易变质的食品

当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时,可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求()。A、酒B、酱油C、辣椒粉D、食醋

预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。A、加入量递减B、加入量递增C、营养价值D、添加顺序

由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。

加入量超过2%各种配料,在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列?

以下哪项无需在配料表中标示添加量()A、精选山东大豌豆B、食品标签上放置了真实水果图片C、添加果汁D、少油

在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂将叫做()。A、配料B、配料表C、食品标签

判断题加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示出。A对B错

单选题经电离辐射线或电离能量处理过的食品标识应当()A按照买家要求标示B在食品名称附近标示“辐照食品”C在配料表中标明D以上都可以

多选题撰写食品配料表时应()。A各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列B加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列C当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的20%时,不需要标示复合配料的原始配料D在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示E食品标签上特别强调添加了某种有价值、有特性的配料,应标示所强调配料的添加量

判断题在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。 (  )A对B错

判断题食品加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示。A对B错

单选题有关食品标签中撰写配料表,下列说法正确的是()A配料表属于非强制标示内容B加入量不超过2%的配料可以不表示C加工时使用加工助剂的不需要标示D编写顺序是按照加工时投料顺序排列的

问答题加入量超过2%各种配料,在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列?