现有的研究结果表明,引起食品带有大量丙烯酰胺类致癌物的最主要原因是()A、原料污染B、高温产生C、空气污染D、燃烧产生

现有的研究结果表明,引起食品带有大量丙烯酰胺类致癌物的最主要原因是()

  • A、原料污染
  • B、高温产生
  • C、空气污染
  • D、燃烧产生

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烧伤后引起休克的最主要原因是A.创面剧烈疼痛B.精神刺激C.大量水分蒸发SXB 烧伤后引起休克的最主要原因是A.创面剧烈疼痛B.精神刺激C.大量水分蒸发D.大量血浆自创面外渗和渗向组织间隙E.大量组织坏死分解产物吸收

大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的(),俗称丙毒,是一种致癌物质 A、亚硝酸盐B、苯胺C、硝酸盐D、丙烯酰胺E、亚硝胺

按照国际癌症研究中心对致癌物的分类,1类物质是A.确证的人类致癌物B.动物致癌物C.肯定致癌物D.可疑致癌物E.非致癌物

科学家经过多年研究证明,有一些同学爱吃的小包装零食中,含一定量的有毒、有害、致病的化学物质,如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON)。请你根据丙烯酰胺(C3H5ON)的化学式计算后填写:(1)丙烯酰胺(C3H5ON)的相对分子质量为_________________;

国际癌症研究中心(IARC),根据化学物致癌证据的强度,将致癌物分为A、6类B、5类C、4类D、3类E、2类

咖啡中含有丙烯酰胺被列为2A类致癌物,但2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用,人类研究结果未有定论,只是具有潜在风险。据《食品与科学毒物学》期刊的文章介绍,当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时,就会有患癌症的风险。据此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫克咖啡,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才能产生致癌风险。下列表述最符合文意的一项是:A.需加大丙烯酰胺致癌机制研究的力度B.人越瘦其耐受致癌物的能力也会越强C.2A类致癌物对动物的威慑比对人更大D.抛开日摄入量谈咖啡致癌是不科学的

以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是( )。A.食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B.食品在加工烹调过程中产生C.食品本身含有的天然成分D.食品在进入人体后通过代谢产生E.食物受污染产生或含有致癌物

在哪种情况下,肿瘤抗原表现免疫交叉反应A、化学致癌物引起的肿瘤B、病毒引起的肿瘤C、所有的肿瘤D、紫外线引起的肿瘤E、同一化学致癌物引起的同一个体不同部位的肿瘤

大量的研究结果表明,短时记忆的容量为()组块。A3B4-5C7±2D9-20

大量实证研究结果表明,一个保单组合的结构函数通常服从()分布。

食品中致癌物质的出现,大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是:()A、霉变食品B、腌制食品C、煎炸食品D、熏制食品E、冷藏食品

以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源()A、食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B、食品在进入人体后通过代谢产生C、食品本身含有的天然成分D、食物受污染产生或含有致癌物E、食品在加工烹调过程中产生

国际癌症研究中心(IARC)将DEHP划分为()致癌物,即动物可疑致癌物,目前只有动物试验的结果表明DEHP 可能具有致癌性。A、第一类B、第二类C、第三类D、第四类

当验证分析的结果表明有大量不合格产品产生时,应对食品安全体系重新进行()。A、验证B、确认C、监视D、更新

常见引起细菌性食物中毒的原因是()。A、食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素B、食品变质C、食品中含有毒天然成分D、食品被有毒的化合物污染

有关研究结果表明,全球气候变暖造成的()和(),将未来50-100年间是引起海平面上升的主要原因。

在食品变质的原因中,()往往是最主要的原因。

单选题2002年4月,瑞典斯德哥尔摩大学的科学家发布一项研究报告指出,包括炸薯条在内的多种油炸淀粉类食品中含有致癌物质()A苯并(a)吡B丙烯酰胺C多环芳烃D杂环胺

单选题国际癌症研究中心(IARC)将DEHP划分为()致癌物,即动物可疑致癌物,目前只有动物试验的结果表明DEHP 可能具有致癌性。A第一类B第二类C第三类D第四类

单选题以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是()。A食物受污染产生或含有致癌物B食品在一定储存条件下自身发生变化而合成C食品本身含有的天然成分D食品在进入人体后通过代谢产生E食品在加工烹调过程中产生

单选题在哪种情况下,肿瘤抗原表现免疫交叉反应?(  )A化学致癌物引起的肿瘤B病毒引起的肿瘤C所有的肿瘤D紫外线引起的肿瘤E同一化学致癌物引起的同一个体不同部位的肿瘤

单选题按照国际癌症研究中心对致癌物的分类,4类物质是(  )。ABCDE

单选题以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源()A食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B食品在进入人体后通过代谢产生C食品本身含有的天然成分D食物受污染产生或含有致癌物E食品在加工烹调过程中产生

填空题大量实证研究结果表明,一个保单组合的结构函数通常服从()分布。

填空题在食品变质的原因中,()往往是最主要的原因。

单选题油炸马铃薯片中含有的致癌物质最可能是()A亚硝酸盐B杂环胺C丙烯酰胺D呋喃

多选题食品中致癌物质的出现,大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是:()A霉变食品B腌制食品C煎炸食品D熏制食品E冷藏食品