现有的研究结果表明,引起食品带有大量丙烯酰胺类致癌物的最主要原因是()A、原料污染B、高温产生C、空气污染D、燃烧产生
现有的研究结果表明,引起食品带有大量丙烯酰胺类致癌物的最主要原因是()
- A、原料污染
- B、高温产生
- C、空气污染
- D、燃烧产生
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烧伤后引起休克的最主要原因是A.创面剧烈疼痛B.精神刺激C.大量水分蒸发SXB 烧伤后引起休克的最主要原因是A.创面剧烈疼痛B.精神刺激C.大量水分蒸发D.大量血浆自创面外渗和渗向组织间隙E.大量组织坏死分解产物吸收
科学家经过多年研究证明,有一些同学爱吃的小包装零食中,含一定量的有毒、有害、致病的化学物质,如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON)。请你根据丙烯酰胺(C3H5ON)的化学式计算后填写:(1)丙烯酰胺(C3H5ON)的相对分子质量为_________________;
咖啡中含有丙烯酰胺被列为2A类致癌物,但2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用,人类研究结果未有定论,只是具有潜在风险。据《食品与科学毒物学》期刊的文章介绍,当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时,就会有患癌症的风险。据此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫克咖啡,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才能产生致癌风险。下列表述最符合文意的一项是:A.需加大丙烯酰胺致癌机制研究的力度B.人越瘦其耐受致癌物的能力也会越强C.2A类致癌物对动物的威慑比对人更大D.抛开日摄入量谈咖啡致癌是不科学的
以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是( )。A.食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B.食品在加工烹调过程中产生C.食品本身含有的天然成分D.食品在进入人体后通过代谢产生E.食物受污染产生或含有致癌物
以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源()A、食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B、食品在进入人体后通过代谢产生C、食品本身含有的天然成分D、食物受污染产生或含有致癌物E、食品在加工烹调过程中产生
单选题以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是()。A食物受污染产生或含有致癌物B食品在一定储存条件下自身发生变化而合成C食品本身含有的天然成分D食品在进入人体后通过代谢产生E食品在加工烹调过程中产生
单选题以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源()A食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B食品在进入人体后通过代谢产生C食品本身含有的天然成分D食物受污染产生或含有致癌物E食品在加工烹调过程中产生
多选题食品中致癌物质的出现,大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是:()A霉变食品B腌制食品C煎炸食品D熏制食品E冷藏食品