借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指()。A.京式面点B.苏式面点C.广式面点D.晋式面点
英语写为west pastry ， 主要是指来源于欧美国家的点心。A.西式面点B.西式糕点C.西式面糊D.西式饼干
西式面点英语为()A、west pastryB、west spongeC、west pieD、west cake
（）英语写为west pastry，主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干
中式面点工艺中常用的复合味有：（）、（）、（）、（）。
中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业效益没有什么关系。
中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，关系着企业的效益和信誉。
借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。A、京式面点B、苏式面点C、广式面点D、晋式面点
（）英语写为westpastry，主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干
西式面点多以乳品、（）、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料。
中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。
巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业效益没有联系。
判断题西式与中式香肠的区别之一，是西式香肠为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。A对B错