盘饰是在传统面点工艺基础上运用现代面塑手段制作造型,通过合理围饰、点缀或组装,使成品组合成艺术图形的工艺过程。() 此题为判断题(对，错)。
虽然多数客人不吃盘饰实物,但是盘饰原料也必须具备可食性。() 此题为判断题(对，错)。
下列对女面点师发饰要求表述正确的选项是（）。A、头发不作要求B、头发可盘于脑前C、短发用发夹固定D、头发可盘于脑中间
关于奥迪内饰设计描述正确的是（）A、尺寸设计符合了所有人的身材要求B、材料的选用，装配的工艺体现了奥迪尊贵的特性和优良的做工C、内饰设计吸收了人机工程学的研究成果D、内饰选材满足环保的要求，对人体无伤害
镶贴变形缝处的饰面板、饰面砖应按设计要求做出留缝宽度。
光缆布放路由宜盘留，预留长度宜为（），有特殊要求的应按设计要求预留长度。
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经（）而成的。A、炒制B、蒸制C、热拌D、搅拌
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和（）经搅拌而成的。A、醋精B、糖精C、酒精D、醋酸
盘饰又称为面点的（）A、围边设计B、成品设计C、成熟设计D、整体设计
用于面点盘饰的原料一般应具有（）A、可食性B、观赏性C、美化性D、特殊性
盘饰又称为面点的围边设计，所以说盘饰一般不讲究可食性。
盘饰是在传统面点（）基础上，运用现代面塑手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。A、工艺B、工夫C、工作D、工法
下列对盘饰要求表述错误的选项是（）A、盘饰作品一般具有可食性B、盘饰原料可不具备可食性C、有些盘饰原料要进行热处理D、有些盘饰原料必须进行消毒处理
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经搅拌而成的。
盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代（）手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。A、雕刻B、科技C、面塑D、绘画
下列对盘饰要求表述正确的选项是（）A、盘饰作品必须按可食性设计B、有些盘饰原料要进行热处理C、有些盘饰原料必须进行消毒处理D、以上都是
镶贴变型缝处的饰面板，饰面砖应按设计要求（）A、留缝B、密缝C、盖缝D、都不对
填空题盘、柜安装在震动场所，应按设计要求采取（）。
多选题《建筑工程饰面砖粘结强度检验标准》要求，建筑装饰装修工程所使用的材料应按设计要求（）处理。A防火B防腐C防虫D防锈
判断题镶贴变形缝处的饰面板、饰面砖应按设计要求做出留缝宽度.A对B错
填空题光缆布放路由宜盘留，预留长度宜为（），有特殊要求的应按设计要求预留长度。
单选题镶贴变型缝处的饰面板，饰面砖应按设计要求（）A留缝B密缝C盖缝D都不对