制作蒸填馅鸡腿要()。A.剔去全部骨头B.剔去腿骨,仅保留少量根部骨头C.不剔骨头D.剔去主要骨头,仅保留少量两端骨头
制作填馅鸡腿的少司耍加入干白葡萄酒、鸡汤()再加鲜奶油。A.加入盐B.加入柠檬汁C.加入奶酪D.煮去水分
用鸡肉制馅一般应选用()。A、老母鸡肉B、当年鸡胸脯肉C、鸡翅肉D、鸡腿肉
制作蒸填馅鸡腿要()A、剔去全部骨头B、剔去腿骨,仅保留少量根部骨头C、不剔骨头D、剔去主要骨头,仅保留少量两端骨头
制作填馅鸡腿时用的馅料有()A、番茄B、橄榄C、鸡肝D、火腿
在制作填馅鸡腿的时调料有()A、番茄酱B、橄榄油C、鸡胗肝D、奶酪粉
制作填馅鸡腿时的调料有()A、白兰地B、朗姆酒C、干红葡萄酒D、波尔图酒
制作瓤馅鸡蛋的原料有()A、马乃司少司B、番茄少司C、鞑靼少司D、千岛少司
制作填馅鸡腿时我们用的辅料有()A、羊肚菌B、栗子C、苹果D、豌豆
“steamed chicken leg”的意思是()A、蒸填馅鸡腿B、焖笋鸡C、煮小鸡腿D、烩鸡腿
制作炸奶酪小牛排,最后应浇上()和柠檬汁。A、红酒少司B、布朗少司C、融化的黄油D、奶油少司
制作焗生菜牡蛎卷要在牡蛎上浇上(),再放入焗炉内焗上色。A、穆斯林少司B、奶油少司C、荷兰少司D、莫内少司
制作填馅鸡腿的少司要加入干白葡萄酒、鸡汤()再加鲜奶油。A、加入盐B、加入柠檬汁C、加入奶酪D、煮去水分
幼儿园午餐有鸡腿和蘑菇,老师先让孩子吃蘑菇,再吃鸡腿,你认为是否对?
鸡腿扒海参的主料是水发海参和()。A、熟鸡腿B、生鸡腿C、鸡翅D、鸡脯肉
问答题幼儿园午餐有鸡腿和蘑菇,老师先让孩子吃蘑菇,再吃鸡腿,你认为是否对?