发酵过程实时监测控制非常重要尤其是碳源,但是没有检测的探头,故可以利用间接指标反映糖的利用程度。()A、pHB、RQC、DOD、泡沫E、温度

发酵过程实时监测控制非常重要尤其是碳源,但是没有检测的探头,故可以利用间接指标反映糖的利用程度。()

  • A、pH
  • B、RQ
  • C、DO
  • D、泡沫
  • E、温度

相关考题:

卫星中频信号监测不能对卫星信号() A.信道功率实时监测B.误码率进行实时监测C.节目画面异常实时检测D.状态曲线绘制

计算机控制系统控制过程的主要步骤有实时数据处理、实时控制决策、()三部分组成。A、检测变送B、数据存储C、实时控制及输出

计算机控制系统中控制过程可归纳为三个过程,下列不属于该过程的是()。A、实时数据采集B、实时控制决策C、实时控制输出D、实时输入

在检测过程中发现,自动栏杆线圈能检测到车辆通过,但是栏杆没有落下,可能存在的问题是()。 A自动栏杆控制电平过低B自动栏杆控制信号不能反馈C栏杆没有加电D栏杆自动锁定

在检测过程中发现,自动栏杆线圈能检测到车辆通过,但是栏杆没有落下,可能存在的问题是()。 A.自动栏杆控制电平过低B.自动栏杆控制信号不能反馈C.栏杆没有加电D.栏杆自动锁定

发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损失,故发酵过程要求()。A、通气搅拌B、控制温度C、不检查菌群D、无杂菌

卫星中频信号监测不能对卫星信号()A、信道功率实时监测B、误码率进行实时监测C、节目画面异常实时检测D、状态曲线绘制

绿色施工目标控制包括目标分解和()。A、静态控制B、实时监测C、动态控制D、全过程控制

()硫化氢监测仪监测仪探头置于现场硫化氢不易泄漏区域,主机可安装在控制室。

简述碳源对发酵过程的影响和控制。

以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是()缺陷型,此物质在发酵过程中不能过量,否则谷氨酸发酵转为()发酵,一般将生物素控制在()的水平。

基因工程菌的高密度发酵过程中,目前普遍采用()作为发酵培养基的碳源。A、葡萄糖B、蔗糖C、甘油D、甘露醇

以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型,此物质在发酵过程中不能过量,否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵,一般将生物素控制在()的水平。

发酵的培养基碳源过多,会使发酵醪液pH值下降。

在面团发酵过程中,()和()可作为碳源被酵母加以利用。

在发酵过程中添加CaCO3能起到()作用。A、消泡B、缓冲C、碳源D、微量元素

发酵染菌的防治与处理与什么条件无关()A、生产技术管理B、发酵温度控制不当C、发酵罐有犄角D、发酵过程不进行无菌检测

关于微生物生长过程中的碳源,以下说法不正确的是()A、微生物生长代谢过程中消耗的碳源可用于满足菌体的生长需要B、微生物生长代谢过程中消耗的碳源可用于维持菌体生存的消耗C、培养基中的碳源种类会影响发酵过程中的氧传递D、培养基中的碳源对发酵过程中的pH变化没有影响

单选题发酵染菌的防治与处理与什么条件无关()A生产技术管理B发酵温度控制不当C发酵罐有犄角D发酵过程不进行无菌检测

判断题发酵过程中碳源的氧化程度越高所需氧气越多。A对B错

问答题发酵过程中补入氮源或碳源会对pH产生怎样的影响?怎样利用补料控制pH?

问答题简述碳源对发酵过程的影响和控制。

填空题在面团发酵过程中()和()可作为碳源被酵母加以利用。

多选题发酵过程实时监测控制非常重要尤其是碳源,但是没有检测的探头,故可以利用间接指标反映糖的利用程度。()ApHBRQCDOD泡沫E温度

单选题卫星中频信号监测不能对卫星信号()A信道功率实时监测B误码率进行实时监测C节目画面异常实时检测D状态曲线绘制

单选题发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损失,故发酵过程要求()。A通气搅拌B控制温度C不检查菌群D无杂菌

单选题计算机控制系统控制过程的主要步骤有实时数据处理、实时控制决策、()三部分组成。A检测变送B数据存储C实时控制及输出