浓白汤又称奶汤，主要用于高档（）汤菜菜肴之用。A、白色B、燕菜C、雪蛤D、莼菜
浓白汤又称奶汤，主要用于高档（）汤菜菜肴之用。
- A、白色
- B、燕菜
- C、雪蛤
- D、莼菜
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西餐上餐次序是（）。A、咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品B、头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶C、头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶D、咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴
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多选题下列菜肴，不属于山东菜的是（ ）。A油爆双脆B生煸草头C奶汤鲫鱼D九转大肠