食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收、分解的()物质，如纤维素、果胶等。A.多糖类B.单糖类C.双糖类D.三糖类
食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。 A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
膳食纤维属于糖类中的( )。 A.单糖B.双糖C.三糖D.多糖
营养标签中的糖是指( )。A 单糖和蔗糖B 双糖和蔗糖C 单糖和双糖D 蔗糖
以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。A.糊精B.单糖C.双糖D.麦芽三糖
糖原属于下列糖类中的( )。A.多糖B.复合糖C.单糖D.双糖E.寡糖
淀粉所属的糖类是（）A、双糖B、单糖C、还原糖D、多糖E、半乳糖
糖原属于下列糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、复合糖
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收，人体吸收糖类的主要形式是（）A、单糖B、多糖C、麦芽糖D、葡萄糖
葡萄糖是属于（）。A、双糖类B、单糖类C、多糖类D、ABC都对
以下中不能被酵母发酵的糖类物质是（）。A、糊精B、单糖C、双糖D、麦芽三糖
人体能消化利用的是单糖、双糖和多糖中的维生素，称为有效碳水化合物。
糖类物质中，不具有甜味的是（）A、单糖B、双糖C、多糖
根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、多糖
糖类根据分子组成的大小和水解产物的不同，可分为单糖，双糖和蔗糖。
（）的糊化使多糖水解为双糖或单糖，有利于人体消化和吸收。A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、淀粉
膳食纤维属于糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
淀粉属于糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
食物中所含的糖类有（）。A、单糖B、双糖C、多糖D、乳糖
纤维素属于以下哪一类？（）A、单糖类B、双糖类C、多糖类D、不属于糖类
（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。A、糖类B、淀粉C、乳糖D、蔗糖
单选题糖原属于下列糖类中的（ ）。A单糖B双糖C寡糖D多糖E复合糖
多选题食物中所含的糖类有（）。A单糖B双糖C多糖D乳糖
单选题淀粉所属的糖类是（）A双糖B单糖C还原糖D多糖E半乳糖