处于不同地域的人们,其口味习惯也不同,江浙、广东喜甜,西北喜酸,华北喜咸,川、湘喜()。A、鲜B、辣C、辛D、苦
处于不同地域的人们,其口味习惯也不同,江浙、广东喜甜,西北喜酸,华北喜咸,川、湘喜()。
- A、鲜
- B、辣
- C、辛
- D、苦
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与音乐一样,人们对于甜味的感觉,也没有国界。不同国家的人,对于甜食的食用有不同的习惯。比方说,西方人习惯以甜点作为进餐的结束,而东方人可能没有这种习惯。但这并不是说,我们对于甜的认知有差异。在全世界,我们看到各式各样的菜系,却很少会在甜点的世界里划分出不同派别,也很难做出国别的区分。甜通常代表的是幸福,它是世界的共性。下列说法与上述文字不相符的是:A: 人们对音乐的感觉没有国别的区分B: 人们对于甜的认知没有差异C: 甜食和音乐一样没有派别之分D: 在世界各地甜通常是幸福的象征
下列对不同地区的餐饮习俗的描述正确的是()。A、西北地区人们喜爱酸辛,鲜咸和酥烂香浓的菜肴。B、华东地区喜爱米饭,瓜蔬,海鲜,水果和小吃,口味清淡并微甜。C、湖北地区口味偏重,湖南地区口味酸辣,华南地区习惯酸甜清淡的菜肴。D、华西地区的餐饮习惯是喜爱蔬菜和畜肉菜肴,口味麻辣或酸辣,注重调味。
多选题下列对不同地区的餐饮习俗的描述正确的是()。A西北地区人们喜爱酸辛,鲜咸和酥烂香浓的菜肴。B华东地区喜爱米饭,瓜蔬,海鲜,水果和小吃,口味清淡并微甜。C湖北地区口味偏重,湖南地区口味酸辣,华南地区习惯酸甜清淡的菜肴。D华西地区的餐饮习惯是喜爱蔬菜和畜肉菜肴,口味麻辣或酸辣,注重调味。
判断题福建菜也叫闽菜,以福州菜为其代表,口味福州偏酸甜,闽南喜浓香醇厚,闽西多香辣。A对B错