舌的不同部位对不同的味的敏感性也不同,一般舌尖对()味最敏感。A、咸B、酸C、甜D、苦

舌的不同部位对不同的味的敏感性也不同,一般舌尖对()味最敏感。

A、咸

B、酸

C、甜

D、苦


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味型的分类体系如下:单一味: ()咸鲜味型:白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型:红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味 咸香味型:花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味酸甜味:糖醋味、山楂味、橙汁、茄汁味、葡汁味、桔汁味 复合味 甜香味:纯香味、桂花糖味、蜜饯味、薄荷味、麻糖味咸辣味型:麻辣味、怪味、家常味 酸辣味:醋椒味、泡椒味A、酸、甜、苦、咸、鲜、辣B、酸、甜、苦、咸、涩C、酸、甜、苦、咸、鲜D、酸、辣、苦、咸、鲜

中药的五味是()A.甘、甜、苦、辣、咸B.辛、甜、酸、苦、咸C.甘、酸、甜、苦、辣D.辛、甘、酸、苦、咸

对于在生活习惯上的味觉分类,不同的国家和民族有不同的约定分类方法。我国习惯上分为7种,除酸、甜、苦、咸、辣、鲜味外,还包括()。A、淡味B、涩味C、金属味D、不正常味

舌尖对( )、咸、鲜较为敏感。 A.甜B.苦C.酸D.麻

下列关于味觉的叙述,不正确的是()。A.味觉共有酸、甜、苦、咸4种B.对甜味最敏感的部位是舌尖C.对苦味最敏感的部位是舌根D.对咸味最敏感的部位是舌头中间

不管你是贪甜还是厌酸,对味道的感觉——酸、甜、苦、咸人皆有之,它是由食物中味的成分决定,并由我们舌头表面乳头味蕾的味细胞来感知的。人类每个味细胞膜上有两个以上的基本味(甜、酸、苦、咸)接受体,90%以上的味细胞能同时接受两种以上基本味的刺激,产生相应的反应。另外,味细胞对各种味的敏感程度是不同的,其顺序为苦、酸、咸、甜,因此人们对甜的耐受性大,而对苦的耐受性小。下列说法与文意相符的是:A.味细胞的敏感程度因人而异B.“苦”是味细胞最先感知到的味道C.人类一般来说是耐甜怕苦的D.10%的味细胞只能接受一种基本味的刺激

舌面不同部位对不同味觉的感受性是不一样的。一般来说,舌边的后部对()最敏感单选A.甜B.苦C.酸D.咸

味觉的感受器分布于舌面上的各种味蕾,其中舌尖对(  )味敏感A.甜B.苦C.酸D.咸

蒙医认为:食物分六味——甘、酸、咸、苦、辛、(),这六种味对人体有不同的作用。A辣B淡C涩D腻