墙面抹灰前需要做灰饼,灰饼的间距以()为宜。 A、1.2-1.4B、1.2-1.5C、1.2-1.6D、1.2-1.7
关于蜡饼疗法，错误的是A、将用过的蜡饼直接放入晾蜡盘B、蜡饼2～3cm厚C、蜡饼敷于患部，需外加塑料布、棉垫保温D、晾蜡时要掌握时间和温度E、蜡饼晾至合适温度如不及时使用，需放入保温箱
在下列制品中用小包酥方法开酥起层的是()。A.芙蓉饼B.炉饼C.哈达饼D.水晶饼
关于蜡饼疗法，错误的是A、将用过的蜡饼直接放入晾蜡盘B、蜡饼约2～3cm厚C、棉垫保温D、晾蜡时要掌握时间和温度E、蜡饼如不及时使用，需放入保温箱
千层饼的风味特点:喧软香美、层次多而薄、匀。() 此题为判断题(对，错)。
花生饼不易贮存，因极易感染()菌，而产生黄曲霉毒素，因此花生饼宜新鲜使用。
关于蜡饼疗法的描述，错误的是A．在瘢痕部位治疗时，蜡温应稍高B．蜡饼为2～3cm厚C．蜡饼敷于患部，需外加塑料布、棉垫保温D．晾蜡时要掌握时间和温度E．蜡饼晾至合适温度放入保温箱备用
审评术语“泥鳅边”是描述（）。A、饼茶边沿松散B、饼茶边沿圆滑C、饼茶边沿薄锐D、饼茶边沿发黑
聚合物的（）主要是形成薄而致密的泥饼和提高滤液粘度。
对同一钻井液而言，其滤失量（）泥饼越厚，好的泥饼应薄而致密。A、越大B、越小C、适中D、大小无所谓
奶油空心饼若用蛋量较多，则其外壳较（）A、厚B、薄C、软D、不影响
千层饼的风味特点是：暄软香美、层次（）薄而匀。A、多B、少C、大D、小
调制千层饼的面坯，面粉与水的比例以（）为宜。A、1：0.5B、1：0.8C、1：1D、1：1.2
在下列制品中用小包酥方法开酥起层的是（）。A、芙蓉饼B、炉饼C、哈达饼D、水晶饼
烙制南沙饼时火力要均匀，翻动时（），使其两面受热均匀一致。A、要多B、要少C、要轻D、要大
千层饼的风味特点是：质感（），层次多薄而匀。A、口感筋道B、暄软香美C、色泽洁白D、造型美观
锚喷支护要（）而具有柔性并与围岩密贴，使因产生弯矩而破坏的可能性达到最小。当需要增加支护结构的强度时，（）采用锚杆、钢筋网、钢支撑等加固，而（）大幅度增加喷层厚度。A、厚；不宜；宜B、薄；宜；不宜C、厚；宜；不宜D、薄；宜；宜
钻井液形成泥饼性能最好是（）。A、低失水量和薄而致密B、疏松C、越厚越好D、高失水量
在有关抹灰施工中，灰饼的做法正确的是（）。A、先用靠尺检查墙面垂直平整度B、灰饼厚度应与抹灰厚层度相同C、上下灰饼间距为1.2—1.5MD、灰饼面积大小为50MM×50MM
经纱用DTY丝的主要质量要求包括（）。A、丝饼定重长度均匀B、丝饼纵向染色均匀C、丝饼生产过程张力稳定D、严格按标准判色
判断题在油炸食品中，炸馒头片比又薄又脆的千层饼安全。A对B错
多选题在有关抹灰施工中，灰饼的做法正确的是（）。A先用靠尺检查墙面垂直平整度B灰饼厚度应与抹灰厚层度相同C上下灰饼间距为1.2—1.5MD灰饼面积大小为50MM×50MM