罐装食品主要污染物是()。A、病毒B、微生物C、细菌D、重金属
罐装食品主要污染物是()。
- A、病毒
- B、微生物
- C、细菌
- D、重金属
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低酸罐头食品是指()A、内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品B、内容物最终平衡pH为4.6以上,7.0以下的罐装食品C、内容物最终平衡pH为4.6以下的罐装食品D、内容物最终平衡pH为4.6以下,3.0以上的罐装食品
单选题低酸罐头食品是指()A内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品B内容物最终平衡pH为4.6以上,7.0以下的罐装食品C内容物最终平衡pH为4.6以下的罐装食品D内容物最终平衡pH为4.6以下,3.0以上的罐装食品
问答题对罐装食品哪类腐败特别重要?