烤是通过加热过程中热量的辐射，对流和（）三方面的作用，使成品定性、上色至熟。
烤是通过加热过程中热量的辐射，对流和（）三方面的作用，使成品定性、上色至熟。
相关考题：
车间内空气温度升高的原因是A．热源通过热辐射加热周围物体成二次辐射源，从而通过空气对流使车间气温升高B．热源周围被加热的空气通过对流使全车间气温升高C．热源表面的高温通过传导加温周围空气D．除室内热源影响外，还要受外界气温左右E．热源辐射线的直接辐射作用使空气温度升高
车间内空气温度升高的原因是A．热源辐射线的直接辐射作用使空气温度升高B．热源表面的高温通过传导加温周围空气C．热源周围被加热的空气通过对流使全车间气温升高D．热源通过热辐射加热周围物体成二次辐射源，由之经空气对流使全车间气温升高E．除室内热源影响外，还要受外界气温左右
车间内空气温度升高的原因是（）A、热源辐射线的直接辐射作用使空气温度升高B、热源表面的高温通过传导加温周围空气C、热源周围被加热的空气通过对流使全车间气温升高D、热源通过热辐射加热周围物体成二次辐射源，由之经空气对流使全车间气温升高E、除室内热源影响外，还要受外界气温左右
单选题车间内空气温度升高的原因为（ ）。A除室内热源影响外，还要受外界气温左右B热源通过热辐射加热周围物体成二次辐射源，从而通过空气对流使车间气温升高C热源表面的高温通过传导加温周围空气D热源辐射线盯直接辐射作用使空气温度升高E热源周围被加热的空气通过对流使全车间气温升高
单选题车间内空气温度升高的原因是（ ）。A热源通过热辐射加热周围物体成二次辐射源，从而通过空气对流使车间气温升高B热源周围被加热的空气通过对流使全车间气温升高C热源表面的高温通过传导加温周围空气D除室内热源影响外，还要受外界气温左右E热源辐射线的直接辐射作用使空气温度升高
单选题车间内空气温度升高的原因是（ ）。A除室内热源影响外，还要受外界气温左右B热源通过热辐射加热周围物体成二次辐射源，从而通过空气对流使车间气温升高C热源辐射线盯直接辐射作用使空气温度升高D热源表面的高温通过传导加温周围空气E热源周围被加热的空气通过对流使全车间气温升高