向量香味物质在陈酿过程的变化分为()、()。

向量香味物质在陈酿过程的变化分为()、()。


相关考题:

按物质在爆炸过程中的变化,爆炸分为()。 A.气体爆炸B.物理爆炸C.化学爆炸D.核爆炸

几种香味物质相混合后,和它们原先各自单位的呈香将会起变化。此题为判断题(对,错)。

菜品能产生令人喜爱感觉的______被称之为香味。 A.酱香味物质B.蒜香味物质C.挥发性物质D.酒香味物质

按爆炸物质在爆炸过程中的变化,可分为化学爆炸、物理爆炸和核爆炸。此题为判断题(对,错)。

患者男性,56岁,常规检查心电图后,还做了心电向量图检查。心电向量图与心电图的关系是A、空间心电向量投影在平面上形成心电图B、空间心电向量第1次投影在平面上形成心电图,第2次投影在直线上形成心电向量图C、空间心电向量第2次投影在直线上形成心电图D、空间心电向量第1次投影在平面上形成平面心电向量图,平面心电向量图第2次投影在导联轴上形成心电图E、心电向量图和心电图均是记录随时间而变化的电压曲线关于心电向量图的表述,不正确的是A、分析额面、侧面和水平面心电向量图可对空间向量环进行描述B、临床上通常描记的心电向量图是一个平面向量图C、心电向量图描记的是一个环形图D、其纵坐标反映的是向量在该坐标上的强弱E、其横坐标反映的是时间关于心电图产生原理的表述,不正确的是A、心电图是额面和横面心电向量环投影在导联轴上而形成B、心电图记录的是两个电极之间电位差随时间变化的曲线C、常规12导联心电图主要反映额面心电向量的变化D、心电图纵坐标反映向量的强弱变化E、心电图横坐标反映的是时间变化

经过陈年的特基拉酒(Reposado Tequila)的生产过程是()。A、发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化B、发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿C、蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿D、转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿

白酒中的香味物质,如(),()等含量虽少,但阈值极低,有极强的香味,在白酒呈香上起到重要作用。

在醇香中,根据陈酿方式不同,分为()和氧化醇香两类。

冷处理作用:加速葡萄酒陈酿、酒石酸盐类及胶体物质()。

白酒陈酿过程中发生了哪些变化?

在物质变化过程中,生成新物质的变化,称作物理变化。

在物质变化过程中,仅是物质的外形或状态发生了变化,称作化学变化。

以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程()A、收获—破皮—压榨—发酵—陈酿—装瓶B、收获—压榨—破皮—发酵—陈酿—装瓶C、收获—破皮—发酵—压榨—陈醣—装瓶D、收获—破皮—压榨—发酵—装瓶—陈酿

某种香味物质在酒中用感官所能判断的最低浓度或含量,称为该物质的()。

几种香味物质相混合后,和它们原先各自单位的呈香将会起变化。

葡萄酒陈酿过程中的病害有哪些.

几种香味物质相混合后,它们原先各自单体的呈香将会起变化。

葡萄酒陈酿过程中的病害

在橡木桶中陈酿的葡萄酒的质量,决定于多种因素,主要是()、()和陈酿的时间,而陈酿时间的长短,最好通过品尝确定。

简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点?

影响葡萄酒在陈酿过程中发生酯化反应的因素是()A、温度B、丹宁类物质C、酸的种类D、pH值E、微生物

按爆炸物质在()中的变化,可分为化学爆炸、物理爆炸和核爆炸。A、爆炸条件B、爆炸产物C、爆炸后果D、爆炸过程

爆炸按爆炸物质在爆炸过程的变化,可分为()。A、化学爆炸B、物理爆炸C、核爆炸D、燃烧爆炸

肉在成熟过程中产生的哪些物质参与构成肉的滋味和香味()。A、氨基酸B、核苷酸C、甘油三酯D、次黄嘌呤

多选题影响葡萄酒在陈酿过程中发生酯化反应的因素是()A温度B丹宁类物质C酸的种类DpH值E微生物

多选题爆炸按爆炸物质在爆炸过程的变化,可分为()。A化学爆炸B物理爆炸C核爆炸D燃烧爆炸

多选题醌类物质的氧化会造成茶叶的()变化。A香味B颜色C气味D稳定性