白酒在储存中的生锈变色,添加适量()可很好的除锈脱色。 A、明胶B、海藻酸钠C、植酸
白酒在储存的过程中发生哪些变化?() A、物理变化B、化学变化C、温度变化
白酒储存中化学变化包括:()。 A、缩合作用B、氧化作用C、酯化作用D、缔合作用
下列储存商品中，对于（）要特别注意加强库房温度管理，以防其熔化。A圆珠笔芯B食盐C白酒
下列储存商品中，对于（）要特别注意温、湿度管理，以防其吸湿溶化。A圆珠笔芯B食盐C肥皂D白酒
酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好A对B错
酒海是凤型酒的专用储存设备，每个酒海可以储存白酒（）吨，它赋予凤酒一种特殊的香味，是有别于其他白酒的重要特性。A、五B、四C、三D、二
属于商品在储存期间因化学变化引起商品损耗的是（）。A、溶化B、老化C、霉变D、鼠咬
凡是经过储存后的白酒，其味向好的方面改进，储存时间长，醇厚，绵甜味好，但香味渐淡。
白酒的储存容器种类较多，主要包括（）。A、陶坛容器B、血料容器C、不锈钢罐D、水泥池容器
（）的储存年限越长越好。A、洋酒B、黄酒C、白酒D、啤酒
白酒在贮存老熟过程中所发生的化学变化是缓慢的，主要有氧化、还原、酯化与水解、缩合等作用。
白酒在长期的储存过程中，经（）作用、物理作用和化学作用，这样酒成了陈酿，酒质绵柔甘爽，回味浓厚。
白酒储存过程中酒体会发生哪些变化（）。A、物理变化B、化学变化C、温度变化
酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好
在物流活动各要素中使物品发生物理和化学变化的是（）A、储存B、包装C、装卸搬运D、流通加工
单选题酒海是凤型酒的专用储存设备，每个酒海可以储存白酒（）吨，它赋予凤酒一种特殊的香味，是有别于其他白酒的重要特性。A五B四C三D二
单选题金属制品在储存过程中受到潮湿空气的影响，引起发生电化学腐蚀的化学变化是（）。A锈蚀B分解C陈化D串味
单选题（）的储存年限越长越好。A洋酒B黄酒C白酒D啤酒
单选题下列储存商品中，对于（）要特别注意加强库房温度管理，以防其熔化。A圆珠笔芯B食盐C白酒
判断题酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好A对B错
多选题商品在储存过程中的质量变化形式有（）A物理机械变化B化学变化C生化变化D其他生物所引起的变化
问答题什么是白酒的酒龄？白酒在贮存过程中会发生哪些化学变化？