凡是经过储存后的白酒,其味向好的方面改进,储存时间长,醇厚,绵甜味好,但香味渐淡。

凡是经过储存后的白酒,其味向好的方面改进,储存时间长,醇厚,绵甜味好,但香味渐淡。


相关考题:

凡是经过储存后的白酒,其味向()的方面改进,储存时间长,醇厚,绵甜味好,香味()。 A、好,减淡B、好,变浓C、好,不变D、坏,变浓

浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。() 此题为判断题(对,错)。

凡是经过储存后的白酒,其味向好的方面改进,储存时间长,醇厚,绵甜味好,但香味渐淡。此题为判断题(对,错)。

红烧鱼块常用的味型是()。 A.鱼香味型B.咸甜味型C.家常味型D.酸甜味型

酒海是凤型酒的专用储存设备,每个酒海可以储存白酒()吨,它赋予凤酒一种特殊的香味,是有别于其他白酒的重要特性。A、五B、四C、三D、二

药浴液配置好后可以长期储存。

浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。

新型白酒的感观质量鉴别主要在以下几方面()等。A、酒体净否B、香精优劣C、香味谐调D、甜味适宜

咖喱味菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。

品质好的米香型白酒带类似极淡的()味道,后味怡畅。A、威士忌B、白兰地C、啤酒D、龙舌兰

下列关于浓香型白酒的描述不正确的是()A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合C、好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出D、好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好

茅台酒的特点有()。A、纯净透明B、入口醇香馥郁C、有优雅柔细的香气D、味感柔绵醇厚E、饮后余香绵绵,回味悠长

下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味C、口感中略带清香型白酒的清雅感D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出

平房仓的结构牢固,仓墙不返潮,且()的原粮适宜采用全仓散装。A、数量大、干燥、质量好、短期储存B、数量大、干燥、质量好又属长期储存C、数量大、水分高、质量好又属长期储存D、数量大、干燥、质量好、流通快

盐在酸甜味中起()作用,可使酸甜口味更加醇厚。A、底味B、主味C、调味D、决定性

白酒在长期的储存过程中,经()作用、物理作用和化学作用,这样酒成了陈酿,酒质绵柔甘爽,回味浓厚。

多元醇在白酒中呈甜味,其中()在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感。A、丙三醇B、正丙醇C、正丁醇D、丁二醇

储存是白酒传统工艺的一项重要内容,经过一定时期的储存,酒体()。A、刺激感不愉快的味减少B、柔和绵甜增加C、香味拱托出来D、陈厚感增强

红烧鱼块常用的味型是()。A、鱼香味型B、咸甜味型C、家常味型D、酸甜味型

下列用醋较多的复合味型是()。A、糖醋味B、麻辣味C、咸香味D、咸甜味

盐在酸甜味中起底味作用,可使酸甜口味更加()。A、鲜美B、酸甜C、甜酸D、醇厚

商品经过储存保管使用价值不变,但其价值增加。

中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽,()协调,回味悠久。A、酒品B、酒体C、香味D、甘甜

属于单一味型的味道是()。A、甜味B、酸辣味C、辣香味D、鲜香味

变质的黄酒有()。A、米香味B、明显的白酒味C、醇和爽口D、鲜甜味

单选题酒海是凤型酒的专用储存设备,每个酒海可以储存白酒()吨,它赋予凤酒一种特殊的香味,是有别于其他白酒的重要特性。A五B四C三D二

多选题茅台酒的特点有()。A纯净透明B入口醇香馥郁C有优雅柔细的香气D味感柔绵醇厚E饮后余香绵绵,回味悠长