葡萄酒的酿制归功于下列哪种真菌?() A、酵母菌B、乳酸菌C、大肠杆菌D、甲烷菌
香气最为浓郁的葡萄酒是（）。A、维蒂奇诺B、琼瑶浆C、白比诺D、棠比内洛
下列哪一组是阿尔萨斯的重要葡萄品种（）。A、长相思和雷司令B、长相思和维欧尼（Viognier）C、雷司令和琼瑶浆（Gewurztraminer）D、维欧尼和琼瑶浆
红葡萄酒都是用红葡萄，白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗？
白诗南可以用于酿制哪种葡萄酒？（）A、甜白葡萄酒B、起泡酒C、烈酒D、以上都是
张裕公司酿制的（）被评为国家名酒，这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。A、桃红葡萄酒、金奖白兰地B、红葡萄酒、金奖白兰地C、干红葡萄酒、琼瑶浆D、桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
琼瑶浆Gewurztraminer主要种植在法国的哪个产区？（）A、阿尔萨斯AlsaceB、波尔多C、勃艮第D、罗讷河Rhône
琼瑶浆（Gewurztraminer）的典型香气是（）。A、青柠B、香草C、荔枝D、猕猴桃
琼瑶浆（Gewurztraminer）的经典产区是（）？A、都兰（Touraine）B、下海湾（Rias Baixas）C、密思卡得（Muscadet）D、阿尔萨斯（Alsace）
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。A、长相思（Sauvignon）B、品丽珠（Cabernet frant）C、霞多丽（Chardonnay）D、雷司令（Riesling）
法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、香槟
白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。A、雪当尼（Chardonnay）B、白苏维安（SauvignonBlanC.C、斯万娜（Sylvaner）D、D.白雪尼（CheninBlan
法国Chablis干白葡萄酒是由Riesling葡萄酿制而成的。（）
以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒
白葡萄酒既可以用青葡萄和白葡萄酿制，也可以用红葡萄和黑葡萄的葡萄汁酿制而成。
Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、香槟酒D、白葡萄酒
单选题张裕公司酿制的（ ）被评为国家名酒，这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。A桃红葡萄酒、金奖白兰地B红葡萄酒、金奖白兰地C干红葡萄酒、琼瑶浆D桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒
单选题琼瑶浆Gewurztraminer主要种植在法国的哪个产区？（）A阿尔萨斯AlsaceB波尔多C勃艮第D罗讷河Rhône
单选题白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。A雪当尼（Chardonnay）B白苏维安（SauvignonBlanC.C斯万娜（Sylvaner）DD.白雪尼（CheninBlan