葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
白葡萄酒可以由（）酿造。A、仅红葡萄B、仅白葡萄C、红葡萄和白葡萄D、仅粉红葡萄
Kir是由（）调制而成的。A、草莓白兰地和白葡萄酒B、黑草莓酒和红葡萄酒C、黑草莓酒和白葡萄酒D、草莓白兰地和红葡萄酒
红葡萄酒都是用红葡萄，白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗？
以下哪种葡萄需要更多的阳光和温暖？（）A、白葡萄B、晚收葡萄C、红葡萄和白葡萄D、红葡萄
白诗南可以用于酿制哪种葡萄酒？（）A、甜白葡萄酒B、起泡酒C、烈酒D、以上都是
白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。
白葡萄酒是以青绿葡萄为原料，去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
用来酿制长城干白葡萄酒的葡萄品种是（）。A、龙眼B、白香蕉C、牛奶D、老虎眼
希腊主要的红葡萄和白葡萄有哪些？（红葡萄举两例，白葡萄举3例）
法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、香槟
白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。A、雪当尼（Chardonnay）B、白苏维安（SauvignonBlanC.C、斯万娜（Sylvaner）D、D.白雪尼（CheninBlan
白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列属于白葡萄品种的是（）。A、目斯吉（Muscat）B、占美娜（Traminer）C、斯美安（Semillon）D、皮诺卢亚（Pinot Noir）
法国Chablis干白葡萄酒是由Riesling葡萄酿制而成的。（）
以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒
意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒，其中以（）最为著名。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、葡萄汽酒
Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、香槟酒D、白葡萄酒
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。A、发酵时间的长短B、红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄C、是否采用在酒液中浸皮发酵D、使用的葡萄的颜色不同
多选题白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列属于白葡萄品种的是（）。A目斯吉（Muscat）B占美娜（Traminer）C斯美安（Semillon）D皮诺卢亚（Pinot Noir）
单选题用来酿制长城干白葡萄酒的葡萄品种是（）。A龙眼B白香蕉C牛奶D老虎眼
判断题白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。A对B错
单选题白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。A雪当尼（Chardonnay）B白苏维安（SauvignonBlanC.C斯万娜（Sylvaner）DD.白雪尼（CheninBlan