多粮浓香型新酒、陈酒鉴评应掌握的要点?

多粮浓香型新酒、陈酒鉴评应掌握的要点?


相关考题:

大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是() A、产酒B、生香C、投粮D、产酸

选出浓香型的酒() A.贵州茅台酒B.泸洲老窖C.董酒D.五粮液E.剑南春

下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是( ).A.五粮液、汾酒、茅台酒B.茅台酒、五粮液、汾酒B.泸州老窖特曲、茅台酒、汾酒D.茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液

不属于浓香型的酒是()。A、泸州老窑B、茅台C、剑南春D、五粮液

浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。()

香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。

晋朝人爱喝新酒不爱陈酒

酒龄为5年以上的清酒是()A、新酒B、老酒C、老陈酒D、秘藏酒

茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是()。A、浓香型、米香型、浓香型、清香型B、酱香型、米香型、浓香型、清香型C、酱香型、米香型、清香型、浓香型D、酱香型、浓香型、清香型、米香型

自全国第一届评酒会后,把()作为浓香大曲酒的典型代表,因此,在酿酒界又称浓香型大曲酒为泸型酒。A、古井贡B、五粮液C、泸州老窖D、茅台

请说明单粮和多粮浓香型基酒和陈酿酒的品评术语。

选出浓香型的酒()A、贵州茅台酒B、泸洲老窖C、董酒D、五粮液E、剑南春

中国酒的鉴评及品评内容。

酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()A、五粮液、茅台酒、泸州老窖B、茅台酒、泸州老窖、山西汾酒C、五粮液、泸州老窖、西凤酒D、茅台酒、五粮液、西凤酒

下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是()。A、五粮液、汾酒、茅台酒B、茅台酒、五粮液、汾酒C、老窖特曲、茅台酒、汾酒D、茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液

储存一个夏季的清酒被称为()A、原酒B、新酒C、老酒D、老陈酒

清酒按储存期分类,可分为()A、新酒B、老酒C、老陈酒D、秘藏酒

储存过一个夏季的清酒是()A、新酒B、老酒C、老陈酒D、秘藏酒

五粮液属浓香型酒,乙醇含量有36度和52度两种,酒液清澈透明。

多选题清酒按储存期分类,可分为()A新酒B老酒C老陈酒D秘藏酒

单选题酒龄为5年以上的清酒是()A新酒B老酒C老陈酒D秘藏酒

单选题储存过一个夏季的清酒是()A新酒B老酒C老陈酒D秘藏酒

多选题浓香型酒主要包括( )。A泸州老窖特曲B五粮液酒C洋河大曲D习水大曲E汾酒

单选题武陵酒、三花酒、五粮液、黄鹤楼酒的香型分别是()。A米香型、酱香型、窖香型、清香形B酱香型、米香型、浓香型、米香型C酱香型、米香型、浓香型、清香型D酱香型、浓香型、清香型、米香型

单选题酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是( )。A五粮液、茅台酒、泸州老窖B茅台酒、四川郎酒、山西汾酒C五粮液、泸州老窖、西凤酒D茅台酒、五粮液、西凤酒

判断题晋朝人爱喝新酒不爱陈酒A对B错

单选题酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()A五粮液、茅台酒、泸州老窖B茅台酒、泸州老窖、山西汾酒C五粮液、泸州老窖、西凤酒D茅台酒、五粮液、西凤酒