大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是() A、产酒B、生香C、投粮D、产酸
浓香型白酒一般分为多粮型和单粮型,因为生产中所用原料品种比例与控制的工艺技术要素不同,但是其风格特征没有差异。() 此题为判断题(对，错)。
选出浓香型的酒() A.贵州茅台酒B.泸洲老窖C.董酒D.五粮液E.剑南春
下列名酒中，依次属酱香型、浓香型、清香型的是( )．A．五粮液、汾酒、茅台酒B．茅台酒、五粮液、汾酒B．泸州老窖特曲、茅台酒、汾酒D．茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液
不属于浓香型的酒是（）。A、泸州老窑B、茅台C、剑南春D、五粮液
香型白酒一般分为单梁型和多粮型，因生产中所用原料（）及（）不同，造成同是浓香型白酒，其风格也各有差异，所以酒界对浓香型白酒有“（）”和“（）”（皖、苏、鲁、豫）之分。
下列关于浓香型白酒的描述不正确的是（）A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香，川派窖香淡雅，粮糟香突出，江淮派窖香浓郁，带陈香味B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分，单粮酒香味单一，多粮香味醇厚复合C、好酒绵甜自然舒畅，差酒不是甜味过头就是甜味不突出D、好酒自然香味协调自然，酿造复合香味好，新工艺白酒浮香明显，酿造复合香味也好
以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的（）A、高粱B、小麦C、大麦D、玉米
下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是（ ）A、五粮液,山西汾酒,桂林三花酒B、泸州老窖特曲,五粮液,陕西西凤酒C、茅台酒,山西汾酒,五粮液D、五粮液,山西汾酒,陕西西凤酒
川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、醇厚度和（）A、曲香B、陈香C、糟香D、粮香
库存粮油应做到的“五分开”是指：不同品种、不同等级、（）、新陈粮油、有虫粮和无虫粮分开。A、安全粮和非安全粮B、宜存粮油和陈化粮C、安全和非安全水分
采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等A、古井贡、五粮液B、五粮液、泸州老窖C、泸州老窖、全兴大曲D、茅台、郎酒
自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为泸型酒。A、古井贡B、五粮液C、泸州老窖D、茅台
选出浓香型的酒（）A、贵州茅台酒B、泸洲老窖C、董酒D、五粮液E、剑南春
酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是（）A、五粮液、茅台酒、泸州老窖B、茅台酒、泸州老窖、山西汾酒C、五粮液、泸州老窖、西凤酒D、茅台酒、五粮液、西凤酒
下列名酒中，依次属酱香型、浓香型、清香型的是（）。A、五粮液、汾酒、茅台酒B、茅台酒、五粮液、汾酒C、老窖特曲、茅台酒、汾酒D、茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液
以下酒中属于泸香型（又称浓香型）：（）A、茅台B、郎酒C、五粮液D、洋河大曲E、汾酒
五粮液酒以（）、小麦及玉米等为酿酒原料制成。A、红高粱B、糯米C、大豆D、大米
五粮液属浓香型酒，乙醇含量有36度和52度两种，酒液清澈透明。
单选题不属于浓香型的酒是（）。A泸州老窑B茅台C剑南春D五粮液
多选题浓香型酒包括（ ）。A贵州茅台B四川泸州老窖C四川五粮液D安徽古井贡酒E五粮液
单选题下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是（ ）A五粮液,山西汾酒,桂林三花酒B泸州老窖特曲,五粮液,陕西西凤酒C茅台酒,山西汾酒,五粮液D五粮液,山西汾酒,陕西西凤酒
多选题浓香型酒主要包括( )。A泸州老窖特曲B五粮液酒C洋河大曲D习水大曲E汾酒
单选题酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是( )。A五粮液、茅台酒、泸州老窖B茅台酒、四川郎酒、山西汾酒C五粮液、泸州老窖、西凤酒D茅台酒、五粮液、西凤酒
单选题酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是（）A五粮液、茅台酒、泸州老窖B茅台酒、泸州老窖、山西汾酒C五粮液、泸州老窖、西凤酒D茅台酒、五粮液、西凤酒