面包能成为人们主食的特点有哪些?

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下列主食中生糖指数最低的是( )A.全麦面包B.苏打饼干C.馒头D.大米饭

主食中谷类的营养特点有哪些?

下列哪些属于方便主食()A、巧克力面包B、膨化食品C、方便粥D、方便面

面包有许多种类,分类方法各有不同。根据制作工艺和面包的特点,面包主要可分为()。A、酵母面包B、快速面包C、软质面包D、硬质面包

主食白面包内部评分占总分的()A、40%B、50%C、60%D、70%

尼日尔人的主食主要有()。A、面包B、小米C、高粱D、玉米E、花生

人们的时尚现象有哪些特点?

面包保鲜方法有哪些?

面包有哪些种类?

主食面包一般油脂的使用量为()。A、2%-3%B、5%-6%C、7%-9%D、10%-11%

传统的主食面包配方比较简单,一般仅适用()、()、()、盐4种基本原料。

面包有什么特点?

面包有哪些加工工艺方法?

试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及简要的工艺条件;分析面包体积过小的原因及补救办法。

面包生产中,活性干酵母应如何活化?试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及工艺条件?

生产面包对面粉有什么要求?如不符合如何改良?试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及工艺条件?

西餐的主食是面包,烤面包又称()。A、吐司B、少司C、沙司D、起司

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单选题晋菜特点为( )A重主食、副食B重主食、轻副食C重副食、轻主食D轻主食、副食

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多选题下列哪些属于方便主食()A巧克力面包B膨化食品C方便粥D方便面