分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。
A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评
感官检验的任务不包括()。A.设备型号B.产品评优C.商标和包装设计D.对新产品感官指标的接受性进行评价
感官检验的任务不包括（）A、生产设备选型B、产品评优C、商标和包装设计D、对新产品感官指标的接受性进行评价
分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
淡色啤酒的感官质量指标主要可以从四方面来评价：外观、泡沫、（）和（）。
为提高酿造用水感官品评的灵敏度，可在盛水样的瓶上盖以表面玻璃加热到（），摇动再闻气味。A、30~40℃B、40～60℃C、60~70℃D、70~80℃
感官品评的标度方法是使用（）来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
大米感官品评后，除记录外观、香气外、新鲜度应记录新鲜米香、陈味和（）味，味道应记录异杂味和（）味。
啤酒的感官品评（品鉴）是判断啤酒质量优劣的重要手段，主要对啤酒的下列哪种指标进行评价？（）A、泡沫B、颜色C、香气D、外观、风味和口感特征
感官检验是人们常说的品评、鉴评等，它是利用人们的（）、（）、（）来判断酒的（）、（）、（）、（）的方法。
新鲜肉的感官鉴别主要从（）、（）、（）、（）和（）五个方面对肉进行综合性的感官评价和鉴别。
感官检验的任务不包括（）。A、设备型号B、产品评优C、商标和包装设计D、对新产品感官指标的接受性进行评价
麦芽感官品评后，其各项感官评价特征的表示方法可以用（）图和（）图表示。
A型感官品评又叫作（）。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是（）和（）。A、选择受试人群要有一定的人数和代表性，并经过训练B、是以样品去测量人群对它的感官反应C、也称B型感官品评D、对于同一样品，不同的人会得出相似的评价
对酒的色泽进行品评时主要从（）等方面进行。A、分辨色度B、观察色调C、查看外观D、静态闻香
计算机病毒的防治主要从（）、（）和（）三方面来进行。
营养学上，主要从（）、（）和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
单选题啤酒的感官品评（品鉴）是判断啤酒质量优劣的重要手段，主要对啤酒的下列哪种指标进行评价？（）A泡沫B颜色C香气D外观、风味和口感特征
填空题营养学上，主要从（）、（）和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。