白酒生产是开放式的，酿造过程将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，其发酵属于（）。A、同型乳酸发酵B、酪酸发酵C、混合型（异）乳酸发酵D、乙醇发酵
白酒生产是开放式的，酿造过程将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，其发酵属于（）。
- A、同型乳酸发酵
- B、酪酸发酵
- C、混合型（异）乳酸发酵
- D、乙醇发酵
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按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
甲为一白酒生产企业，生产“豪情”牌白酒。甲将该商标注册后，下列行为中属于侵犯甲商标权的是：（）。A、乙白酒生产企业以“豪晴”作为其白酒的商标B、丙将甲生产的“豪情”酒买回后，撕去标签，换上“茅台”商标招待客人C、丁擅自大量制造“豪情”商标的标识D、戊酒厂以“豪情”商标的标志作为其生产的白酒的装潢
不定项题甲为一白酒生产企业，生产“豪情”牌白酒。甲将该商标注册后，下列行为中属于侵犯甲商标权的是：（）。A乙白酒生产企业以“豪晴”作为其白酒的商标B丙将甲生产的“豪情”酒买回后，撕去标签，换上“茅台”商标招待客人C丁擅自大量制造“豪情”商标的标识D戊酒厂以“豪情”商标的标志作为其生产的白酒的装潢
单选题下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物（）。A乳酸菌B醋酸菌C曲霉菌D酵母菌