膨化原理。
膨化原理。
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关于膨化硝铵炸药说法错误的是（）。A、膨化硝铵炸药由膨化硝酸铵、木粉和复合油相组成B、常用的品种有露天膨化硝铵炸药、岩石膨化硝铵炸药、煤矿许用膨化硝铵炸药C、膨化硝铵炸药具有吸湿速度慢、几乎不结块、贮存性能稳定D、膨化硝铵炸药具有适中的爆轰感度、较低的爆轰速度、较小的爆热、较小的爆热、较少的爆炸气体
单选题关于膨化硝铵炸药说法错误的是（）。A膨化硝铵炸药由膨化硝酸铵、木粉和复合油相组成B常用的品种有露天膨化硝铵炸药、岩石膨化硝铵炸药、煤矿许用膨化硝铵炸药C膨化硝铵炸药具有吸湿速度慢、几乎不结块、贮存性能稳定D膨化硝铵炸药具有适中的爆轰感度、较低的爆轰速度、较小的爆热、较小的爆热、较少的爆炸气体
问答题简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。