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挤压膨化原理
挤压膨化原理
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挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。( )此题为判断题(对,错)。
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挤压膨化
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挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。( )
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简述塔式梗丝膨化设备的工作原理。
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简述挤压膨化的基本原理。
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简述颗粒膨化的工作原理。
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膨化食品生产所利用的设备是()。A、焙烤设备B、单螺杆挤压设备C、高压灭菌锅D、均质机
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其他膨化技术原理
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什么是挤压膨化
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挤压膨化过程的作用及其产品的有何特点?
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简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
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简述挤压膨化食品加工工艺流程。
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在蒸煮挤压过程中,膨化状态的形成主要由()完成A、高温B、高压C、淀粉D、高剪切力
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单选题在蒸煮挤压过程中,膨化状态的形成主要由()完成A高温B高压C淀粉D高剪切力
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问答题什么是挤压膨化
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问答题挤压膨化原理
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名词解释题挤压膨化
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问答题简述挤压膨化食品加工工艺流程。
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判断题膨化料经快速高温挤压,部分淀粉成糊精,有利于动物消化吸收。A对B错
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问答题其他膨化技术原理
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问答题简述油料挤压膨化浸出的特点、大豆生坯膨化设备的结构。
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问答题简述油料挤压膨化浸出对提高油脂生产效果的意义。
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问答题简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
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