西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。 A、四成满B、五成满C、六成满D、七成满
葡萄酒添加一定量的二氧化硫,目的是()? A.消毒杀菌B.调节味道C.改变颜色D.增加出酒量
按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》要求,社区医生随访评估患者日饮酒量时,白酒量的折合方式,正确的是()。 A、红酒/4B、果果酒/5C、啤酒/8D、葡葡萄酒/10E、黄酒/5
关于高血压患者每天可饮用的酒量说法错误的是( )A.白酒50mlB.啤酒300mlC.葡萄酒100mlD.黄酒200ml
品评红葡萄酒质量时，应斟倒（）杯。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。A、年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色B、白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟C、白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒D、喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯
倒红葡萄酒时酒量不应该超过杯子的（）A、二分之一B、三分之一C、四分之一D、五分之一
按照《国家基本公共卫生服务规范（第三版）》要求，进行健康体检询问饮酒情况时，白酒量的折合方法是（）A、红酒/6B、果酒/5C、啤酒/8D、葡萄酒/10E、黄酒/5
生活方式指导中，日饮酒量填写每天的饮酒量相当于白酒“××两”。白酒1两相当于葡萄酒（）两，黄酒半斤，啤酒（）瓶，果酒（）两。
斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的：（）。A、瓶内的酒量越多，流速越快B、酒量越少，流速越慢。C、瓶内的酒量越少，流速越快D、以上都是错误的
酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）A、中国白酒B、啤酒C、红葡萄酒D、白葡萄酒
以下哪些酒量相当于1两白酒（）A、2两果酒B、啤酒半斤C、4两葡萄酒D、黄酒1瓶
红葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。A、1/4B、2/4C、3/4D、4/4
餐饮服务规范要求，白酒、啤酒和葡萄酒斟酒量均须达到八分满。
为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时，分别斟倒酒杯的量为（）。A、3/4；1/2；3/4B、3/4；1/2；2/3C、2/3；1/2；3/4D、2/3；3/4；1/2
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。A、软饮料→葡萄酒→烈性酒B、葡萄酒→烈性酒→软饮料C、烈性酒→软饮料→葡萄酒D、烈性酒→葡萄酒→软饮料
红葡萄酒服务中，请主人品酒的斟倒酒量是（）。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
进行红葡萄酒的服务时，酒须（）。A、倒满一酒杯B、倒至杯子的1／6处C、倒至杯子的3／4处D、倒至杯子的1／10处
为旅客提供葡萄酒时对供酒量的要求：白葡萄酒为（）杯，红葡萄酒不超过（）杯为宜。A、1/2；1/2B、2/3；1/3C、1/3；1/3
单选题斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的：（）。A瓶内的酒量越多，流速越快B酒量越少，流速越慢。C瓶内的酒量越少，流速越快D以上都是错误的
单选题酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）A中国白酒B啤酒C红葡萄酒D白葡萄酒
判断题餐饮服务规范要求，白酒、啤酒和葡萄酒斟酒量均须达到八分满。A对B错
单选题按照《国家基本公共卫生服务规范（第三版）》要求，进行健康体检询问饮酒情况时，白酒量的折合方法是（）A红酒/6B果酒/5C啤酒/8D葡萄酒/10E黄酒/5
填空题生活方式指导中，日饮酒量填写每天的饮酒量相当于白酒“××两”。白酒1两相当于葡萄酒（）两，黄酒半斤，啤酒（）瓶，果酒（）两。
单选题为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时，分别斟倒酒杯的量为（）。A3/4；1/2；3/4B3/4；1/2；2/3C2/3；1/2；3/4D2/3；3/4；1/2
单选题红葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。A1/4B2/4C3/4D4/4
单选题下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。A年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色B白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟C白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒D喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯