葡萄酒服务的基本原则包括()。 A不同的葡萄酒应选择相应的杯具B不同的葡萄酒应在相应的温度下饮用C不同的葡萄酒要搭配相应的菜肴D不同的葡萄酒适合不同的客人饮用
威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加(),并可用于调制鸡尾酒。 A、软饮料或糖浆饮用B、软饮料或奶饮用C、软饮料或水饮用D、软饮料或糖饮用
西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、香槟D、鸡尾酒
白葡萄酒服务准备时,应在冰桶中放1/3冰块、1/2水,然后将白葡萄酒放入冰桶中,商标朝上。
白葡萄酒的饮用温度通常在()℃,玫瑰红葡萄酒饮用温度为()℃,汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。
吃海鲜时不宜饮用哪种酒?()A、啤酒B、白酒C、红酒D、葡萄酒
红葡萄酒从酒窖中取出后,在饮用前一般都需要()。A、加温B、冰镇C、温酒D、加冰块
葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则?
西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。
餐桌上一般饮用哪款葡萄酒?()A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒
以下有关葡萄酒的说法正确的是()。A、葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B、喝红葡萄酒时要握住杯身C、喝白葡萄酒时要握住杯身D、葡萄酒可以做佐餐酒,但最好不要单独饮用
饮用时可加冰的是()。A、啤酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒
宴会服务中,葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃,香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
在低温下饮用的葡萄酒有:()A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、白兰地
白葡萄酒一般贮存2~5年即可饮用,最佳饮用温度为8~10℃。
宴会上饮用葡萄酒的一般规则为:酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。
根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求,对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有()。A、红葡萄酒一般饮用温度为6-14℃B、红葡萄酒一般饮用温度为15-20℃C、啤酒一般饮用温度为6-8℃D、矿泉水一般饮用温度为6-14℃
酒水都有各自的最佳饮用温度,葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()。A、1℃-4℃B、4℃-8℃C、12℃-18℃D、18℃-26℃
温酒一般是()的饮用方法。A、葡萄酒B、啤酒C、金酒D、黄酒
单选题吃海鲜时不宜饮用哪种酒?()A啤酒B白酒C红酒D葡萄酒
单选题西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。A红葡萄酒B白葡萄酒C香槟D鸡尾酒
判断题白葡萄酒一般贮存2~5年即可饮用,最佳饮用温度为8~10℃。A对B错
单选题饮用时可加冰的是()。A啤酒B红葡萄酒C白葡萄酒