花茶双杯审评一次冲泡法:同一茶样取二分,每份3g,置于( )杯中,两杯同时冲泡,冲泡时间为5分钟。 A、150mlB、50mlC、200m1D、250m1
花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次
双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为( )分钟。 A、3B、5C、10D、20
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
紧压茶审评时，茯砖加评（）。A、表面光洁度B、金花”是否茂盛、均匀及颗粒大小C、面张色泽D、是否起层脱面
绿茶审评的冲泡用量是（）。A、5gB、4gC、3gD、1g
为什么茯砖新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少？
属于“边销茶”的是：（）。A、青砖B、茯砖C、花砖D、黑砖E、米砖
安化黑茶三砖是（）。A、熟砖B、黑砖C、茯砖D、花砖
乌龙茶审评，冲泡时间为（）。A、2minB、3-5minC、5minD、7min
在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
在茶叶审评中，黄芽茶的冲泡时间为（）。A、3minB、4minC、6minD、5min
康砖审评煮渍时，用茶量为（）。A、3gB、5gC、8gD、10g
在茶叶审评中，条索型乌龙茶的冲泡时间为（）。A、6minB、4minC、5minD、3min
茶叶审评中颗粒型的乌龙茶冲泡时间为（）。A、6minB、5minC、4minD、3min
茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为（）。A、参香B、菌花香C、槟榔香D、樟香
审评袋泡茶时，需先拆茶袋，再称取3g茶样用于冲泡。
按照NY/T787审评名优绿茶内质时，冲泡时间为（）分钟。A、3B、5C、4D、10
审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。
采用福建省乌龙茶的审评方法，开汤冲泡的次数为3—5次，第二次冲泡的时间为（）。A、2minB、3minC、4minD、5min
下列紧压茶中（）内质审评采用冲泡法。A、湘尖B、黑砖C、米砖D、金尖
六堡茶审评冲泡时，用茶量是（）。A、3gB、5gC、7gD、10g
开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采用（）g茶用（）ml水冲泡、时间为5min。A、3、150B、5、250C、5、110D、5、150
茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大；香气纯正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色红黄尚明；叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。
多选题属于“边销茶”的是：（）。A青砖B茯砖C花砖D黑砖E米砖