纯生线连续生产装酒机内部及送酒管路每（）进行一次CIP1，每（）进行一次CIP2。
装酒机和杀菌机之间输送链条的缓冲设计最好不少于（），保证装酒机短暂停机不会引起入口端生酒断流、破坏杀菌机内部的（），导致PU出现波动。
装酒机后至杀菌机前设置生酒检验岗位主要目的是检验（）。
装酒机水环式真空泵冷却水的流量和温度影响真空泵的抽真空效果，冷却水温度≤35℃。
以下属于包装操作人员最低检验频次中规定的检查项目的是：（）A、装酒排氧效果B、吹风效果C、杀菌机实测杀菌区温度D、防蝇设施
由于设备技改的原因要停产三天，请问今天生产结束装酒机及管道应执行（）。A、CIP1B、CIP2C、CIP3
CIP1结束后必须用PH试纸对刷洗液进行检测且呈中性。
为维持杀菌机性能，获得稳定的杀菌效果，每班操作人员必须进行（）的确认A、喷淋情况检查B、运转速度C、喷淋温度D、瓶盖锈蚀
装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，具体点包括：（）。A、装酒阀B、压盖头C、装酒机CIP回路D、送酒管路CIP回路E、CO2备压管路末端F、抽真空管路末端G、微生物取样阀
装酒机刷洗温度、浓度的监控点设置在CIP回路，符合刷洗温度、浓度后开始计时。
生产线若生产中连续停机时间大于3 个小时，则必须停机进行装酒机及管路CIP1。
装酒机CIP冷水罐应每（）进行一次热水杀菌。A、年B、季度C、月D、周
非连续生产装酒机内部及送酒管路CIP频次：48小时＜停产时间≤1周，生产后4小时内完成CIP2，生产前4小时内完成CIP1。
熟啤线、纯生线装酒机可连通管路集中CIP或使用单独CIP系统进行刷洗。
对食用菌进行诱变育种时，通常使用较高杀菌效果的诱变剂量（）
装酒机纯生CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。膜过滤CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。
生产过程中消耗蒸汽的有：（）A、装酒机B、杀菌机C、洗瓶机D、包箱机或塑包机E、CIP
如装酒机前配备在线浓度计，可以准确区分不同酒液，并保证混合液不进行灌装，则装酒机及送酒管路不用进行（）或冲洗。
生产线若生产中连续停机时间大于（） 个小时，则必须停机进行装酒机及管路CIP1。A、2.5B、4C、3D、2
测毒时试纸变色的程度越深，毒性浓度就（）。A、越小B、越大C、与试纸变色的程度无关
不论杀菌机处于何种状态，灌装机均可以进行CIP清洗。
利用CIP对（）进行清洗不需要用喷头。A、片式杀菌机B、贮奶罐C、干燥室D、布袋过滤器
判断题不论杀菌机处于何种状态，灌装机均可以进行CIP清洗。A对B错
判断题为了保证啤酒的生物稳定性，灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好。A对B错
判断题加氯杀菌最好水温高些，只有温度高时杀菌效果才好A对B错