以下哪种乳不属于化学异常乳?()A.低成分乳B.低酸度酒精阳性乳C.冻结乳D.末乳
高酸度乳属于()。A、化学异常乳B、低成分乳C、酒精阳性乳D、混入异物乳
在冬季因气候的影响,鲜乳产生冻结现象,该乳会变成酒精阳性乳。
高酸度酒精阳性乳,是指在用68%或()%酒精检验时,产生絮状凝块的乳。A、72B、75C、78
初乳,末乳是()。A、异常乳B、酒精阳性乳C、冻结乳D、再制乳
在测定酒精阳性乳试验时,要选用()的酒精。A、30%B、40%C、50%D、70%
冷冻会使乳成为()A、酸败乳B、乳房炎乳C、酒精阳性乳
下列属于异常乳的是()A、初乳;B、末乳;C、乳房炎乳;D、酒精实验阳性乳;E、冻结乳
填空题用酒精实验法检验原料乳时,可以检测到的异常乳有:(),低酸度酒精阳性乳,(),盐类平衡不良乳,初乳,末乳,细菌污染严重产生凝乳酶的乳和乳房炎乳等。
单选题冷冻会使乳成为()A酸败乳B乳房炎乳C酒精阳性乳
多选题化学异常乳包括()。A低成分乳B酒精阳性乳C风味异常乳D混入异物乳
多选题下列属于异常乳的是()A初乳;B末乳;C乳房炎乳;D酒精实验阳性乳;E冻结乳
单选题初乳,末乳是()。A异常乳B酒精阳性乳C冻结乳D再制乳