中耳的组成为A、鼓膜、鼓室、咽鼓管B、鼓膜、鼓室、乳突小房C、鼓室、咽鼓管、乳突小房D、咽鼓管、鼓膜、乳突小房E、鼓膜、咽鼓管、乳突小房
中耳的组成为A、鼓膜、鼓室、咽鼓管B、鼓膜、鼓室、乳突小房C、鼓室、咽鼓管、乳突小房、乳突窦D、咽鼓管、鼓膜、乳突小房E、鼓膜、咽鼓管、乳突小房
超低温长时间冷冻会使新鲜蔬菜内部组织冻坏。( ) 此题为判断题(对，错)。
产妇过度劳累和营养不良会使泌乳量减少。此题为判断题(对，错)。
果冻属不含脂肪和( )的冷冻食品。A.糖B.蛋白质C.淀粉D.乳
下列食物加工方式会使GI值升高的是（ ）。A.冷冻压榨B.压出水分C.糊化D.晒干E.膨化
水冷壁结渣后，会使蒸发量下降，成为限制出力的因素。
种子冷冻干燥对种子的损伤很大，会使种子耐贮性减弱。
法兰螺栓加热过度会使汽缸前后两端截面成为立椭圆，中间端截面成为横椭圆。
果冻属于西式面点中冷冻甜点的一种，它不含乳及脂肪。
冻结货物是指经过冷冻加工成为冻结状态的（）A、冷冻货物B、冰冻货物C、易腐货物D、结冻货物
冷冻会使乳成为（）A、酸败乳B、乳房炎乳C、酒精阳性乳
同牌号的冷冻机油混合使用，会使冷冻机油的粘度（），使轴承等被润滑部件受到损坏。
在冻干保藏中，以下（）属于冷冻保护剂.A、葡萄糖B、甘油C、蔗糖D、脱脂乳
因为牛乳冷冻后细菌不会繁殖，乳则不易酸败，所以冬季冷冻是保存牛乳的最好办法。
冷冻除湿机在运行一段时间后会使室内空气温度（）。A、升高B、降低C、不变D、不确定
单选题冷冻除湿机在运行一段时间后会使室内空气温度（）。A升高B降低C不变D不确定
多选题下列食物加工方式会使GI值升高的是（ ）。A冷冻压榨 B压出水分C糊化 D晒干E膨化
填空题同牌号的冷冻机油混合使用，会使冷冻机油的粘度（），使轴承等被润滑部件受到损坏。
多选题汽车冷气空调系统所用冷媒的叙述，下列何者为误？（）A冷冻油与空气接触后，会吸收水份B添加冷冻油最好在下雨天时实施C二种不同的冷冻油掺和，会使冷冻油的性能更为提高D常用的冷冻油为“SUNISO-5GS”E冷冻油不能溶解于冷媒中
单选题冻结货物是指经过冷冻加工成为冻结状态的（）A冷冻货物B冰冻货物C易腐货物D结冻货物
判断题种子冷冻干燥对种子的损伤很大，会使种子耐贮性减弱。A对B错
判断题因为牛乳冷冻后细菌不会繁殖，乳则不易酸败，所以冬季冷冻是保存牛乳的最好办法。A对B错